APカンパニーが運営、隣の塚田農場と同系列。
「ガイアの夜明け」でも紹介された。
市場を通さず直接漁師から仕入れしていて、漁師オススメの食べ方で調理してくれる。
嫁さんから、お刺身と日本酒のある所に行きたいとリクエストがあった。
予約しなかったので開店と同時に入店。
2時間の制限付き。
（最近の繁盛店ではよくある）
BGMはおしゃれジャズ。
女性には寒いくらいの店内。
魚がメインだからしょうがないのか。
金額は内税換算
▼今日のお勧めを実物で見せてくれた。
・ハマチ
・どんこ
・ニシン
・穴子
▼お通し（ミニ七輪） 497x2円
宮崎県島野浦産キビナゴ
店で塩をふったわけではない
甘エビ
▼お通しの説明
▼生ビール 562x2円
サッポロ
▼漁師の刺し盛り・中（2人前）
お店のお勧め 1382円
アイナメ（陸前高田）
サワラ（千葉館山）
カツオ（勝浦）・すぐにとろける
ハマチ
水タコ（陸前高田）
水タコに関して「アワビ・サザエをタダで食べているゼイタクなやつですよ」
スタッフからジョーク。
▼はまちのカブト: 塩で炭火焼 864円
（メニューに載っていない）
▼カスペの唐揚げ（エイひれ）
長崎県壱岐郷ノ浦直送 734円
▼プリプリの海老マヨ 799円
▼冨久長（限定 654本） 626円
香りがいい
▼貴（魚誂え）グラス 626円
1149本限定
よんぱちとの提携
恵比寿様のマーク
度数が高そう
▼カシスオレンジ 572円
▼大那・特別純米・夏の酒「蛍」（栃木県）
夏の限定・辛口
一合・1058円
▼漁師のひとくちまかないめし 518円
いくら
まぐろ
醤油かけてそのまま
のりまきにしたり、さらにだし汁をかけて食べる
▼こだわり玉子ぷりん 410円
とろとろ
濃厚
カラメルの蓋
トイレは隣の塚田農場と兼用。
喫煙室も別にあった。
▼最後にあら汁を出してくれた。
カニの出しがでている。
▼会員カード
スタッフは「記録」という漢字をど忘れしたようだ。
係長からスタート
来店ごとに昇進していくシステムは塚田農場と一緒。
▼担当の浴衣女性さん顔出し許可
可愛い子はまだまだいるようだが、横浜の花火なので休みを取っているようだ。
ベテランかと思ったらまだ4ヶ月のアルバイトさん。
前は武蔵小杉のお好み焼き屋。
場所柄、ファミリーは多いが酒飲みが多くない。
お客さんとのトークが出来なくて、他にないか探していたら、ここを勧められた
大学1年、まだ酒の説明が出来ない。
コンピューター・建築専攻。
タイピング訓練はわかるけど、コンピューターの歴史を学ぶ意味がわからないです。
ごもっとも。
▼焦がし七味をお土産。
9709円 席でカード払い。
ちょっと高くついたが、その分満足度も高かった。
まだ外は明るかった
前回の「塚田農場」記事はこちら(2012年4月5日)
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