オーストラリアシドニーの人気レストランの日本第２号店。
平日は600人以上、休日ともなれば1000人を越える来店数になるそうだ。
赤レンガ店は120席と広々。
billsは惜しげもなくレシピを公開している。
裏ワザが見つかった。
17時以降に限り、1カ月前から予約出来ることがわかった。
予定時間に並んでいる人を横目に楽々入店。
この日は意外と少なく20分待ち
この日は行列は短かった。
広場でのオクトーバーフェアに客足を取られたようだった。
多分本国もそうなのだろうが、メニューは文字だけでお金をかけていない。
店内暗くて 、間違えてストロボを点けて自分でビックリしたりと、恥ずかしい思い。
多少、アガっていたかな？
▼木目のテーブルと椅子
スタッフは落ち着いた黒のワンピース
▼ダイエットコーラ 580円
炭酸少ない
アイスコーヒー 580円
▼グリーンサラダ 700円
ルッコラ
エンダイプ
フェンネル
レタス
リコッタ
▼リゾット1150円
w/あさり、ほうれん草、レモン
▼オーガニックスクランブルエッグ トーストなし 1050円
基本は朝食メニューであるが、夜もオーダー可能。
ベーコンを付けた（300円）
卵に生クリームを加えて焼き上げているらしい。
味がついていないから、塩、胡椒でセルフで味付け
よそで出せないなめらかさ
▼リコッタパンケーキ
w/フレッシュバナナ
ハニーコームバター1350円
40分かかるので、スタート時にオーダー。
ようやく来たかと思ったら
新しい皿とナイフ、フォークを取って来ると言って、しばらくお預け状態
トロットロ
口のなかでとろけてすぐになくなる
3枚じゃなくて偶数枚に
パンケーキ自体は甘くないので、バターとシロップをかけて食べる。
バナナも見た目ほど甘くなかった。
▼サンペレグリーノ 500ml 580円
イタリアの炭酸水
スタッフは、忙しいながらも丁寧な対応。
記載した料金は税別、6290円+消費税=6793円
テーブル上で会計。
七里が浜店の記事はこちら(2010年6月12日)
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