集合は19時のはずだったが、他のメンバーが新年度で忙しいから遅れている。
仕方がないから、近くにあるTSUTAYA書店で1冊購入。
料理好きなマスターが、念入りに準備してくれた。
▼ルッコラの上に昆布しめさば、サーモン、桃太郎トマト
▼ゆず豆腐
ほんのり味わえる
▼タイ風マカロニ
▼牛ほほ肉のワイン煮込み
▼山芋わさび漬け
▼みすじのたたき
ステーキ
「サミットクラブ」というフリーで元ナベプロのお笑いの片っぽさんが、やたら競馬に詳しかった
住友系列ではないらしい
競馬は25%税金・マニアは高額納税者
JRAに就職すれば、年収1000万？
オルフェーブルは一時期、鬱になったらしい
「シービスケット」という映画
アメリカでいうところのオグリキャップ物語
ハイセーコーなど、血統のよくない地方馬がのし上がった話
ブエナビスタは、クリスマスの引退レースにて自らの引け際を知って泣いたそうだ
東京競馬場は今やカップル、ファミリーばっかり
おっさん減った。
おっさんはウインズに貯まっている
ネットで買える人はスマートに買うようになってきたそうだ。
実はお笑いに詳しいSさん
「へびいちご」ってグループ知ってるらしい
吉本天然素材出身。
▼ラーメン・手打ち麺
粉から作成
伸ばして、ひも状にする
「小野式製麺機」の復刻版・パスタマシン
鋳物じゃないとローラーが折れちゃう
加水率とは、小麦粉に加える水の割合。
低いと麺が硬くなり、ヒーヒーいいながら回す
つけ麺は、「荒武者」という粉
麺から作るバーっていうのもすごい。
Fさん、どこかにエイジングビーフを食べに行ってから調子悪くなったという。
奄美大島への飛行機は、これまで航空会社は日本航空のみ。
競合がなかったから値下げがなかった。
片道47,000円もしていたそうだ。
LCC（バニラ・エア）が参入することが決定。
半額ぐらいになり、観光客も期待できる。
ただし、成田空港まで行かないといけない。
バスの時間が気になり、私だけ先に帰ることに。
今日も美味しかった。
懐かしい話が聞け、楽しいひとときだった。
前回の記事はこちら(2014年2月7日)
「【料理に力の入ったスナック】新橋・Rockers club EDDY」
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.jp/miyacar/entry-11766634253.html