6階はブックファースト。
エノテカという老舗ワイン酒場があった場所。
株式会社ムーンエレファントジャパンが運営。
東芝ビルから移転して、丸2年。
職場の社長退任のおつかれさん会。
「貴族邸宅」の貸切 90人立食・ビュッフェスタイル
テーブル、グランドピアノを隅においやった。
徐々にビュッフェがスタンバイ。
人が増えないうちに撮影。
◆特選牛ロース肉の低温ロースト シャンピリアンソース
◆香ばしく焼き上げた若鶏トリュフの香るソース
◆真鯛の姿焼き生海苔のトマトのソース
◆本日のおすすめパスタ
本日のおすすめリゾット
◆野菜ソムリエセレクトサラダと温野菜
～塩麹バーニャカウダと共に～
◆本日の前菜
◆季節野菜の一品
産地直送鮮魚のカルパッチョ
コールドミート盛り合わせ
◆ピッツァ・カプリチョーザ
シーザーサラダ
◆一応サーブ
◆スカイツリーラベルのスーパードライ
実はこの後にもう一つイベントが控えているので、45分で失礼しないといけない。
同じ日に重なるのはまだしも、両方銀座で開催してくれたことに感謝して、ハシゴすることと相成った。
スライド上映が終わり、ちょうど旅立つ時間になった。
W松さんに断って出かけた。
帰りはフロントサービスが、わざわざエレベーターの降りるボタンを押してくれた。
僕が抜けた後、デザートが登場。
なぜか、コーヒー・紅茶は追加料金だったとか？
★2020年12月26日閉店