世田谷通り・大吉に到着。
開店当初は支那そばのみだったが、オーナーが引退し店を継いだママさんが、上海から家族・親戚を呼んで、上海家庭料理店にしてブレークした店。
『アド街ック天国』など、しばしばテレビでも紹介される。
上海の辛さは、四川の辛さとは違う。
上海家庭料理をうたっている大吉は、辛いメニューはほとんどない。
回転が良いけど、お客さんは途切れなかった。
◆ジャガイモしゃきしゃきサラダ
千切りで新食感
赤いのは、クコの実
◆ザーサイ
◆空心菜の炒め物
添えられたオイスターソース
しゃきしゃきの食感
◆トマトと玉子炒め
◆餃子
◆あさりみそ
◆五目チャーハン・しょうゆ味
エビは背わたが外してあり、プリプリ
もう１種類は塩味
◆ラージャンメン（辣醤麺）
大吉名物
豆腐・ピーナッツ・タケノコ・豚肉の和え物を塩ラーメンにかける
新たな「化学反応」で、うま味倍増
◆豆腐スープ
ややあっさりながらもイケル
◆杏仁豆腐
ザラザラ感もあるが、ちょうど良い
＜＜話題＞＞
僕の職場で「ジャム瓶を開けて」とODさんに頼まれて、顔真っ赤にして奮闘。
なんとか面目は保てた話。
R介君がベジマイトを塗ったトーストを食べさせられた話。
塩辛く濃い茶色のペースト状の特徴の発酵食品。
オーストラリア、ニュージーランドではポピュラー。
食後にはジャスミン茶。
何を食べてもレベル高く、あなどれなかった
21時台の水曜日でも、空席がなかなかできない。
初めて夜に来たという隣のカップルは、おいしいおいしいと言っていた。
ここはグループで来て、色々な種類を食べるに限る。
行きはとても寒かったが、帰りはポカポカ。
温かいものを食べるとこんなにも変わるものか。
前回の「大吉」記事はこちら(2010年6月8日)
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では、また明日