【閉店:ヤンキー店長が頑張るつけそば店】世田谷区若林・ぢゃぶ屋 | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
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世田谷通りにあるつけそば・ぢゃぶ屋に入店。
町名は世田谷区若林。
恵比寿店は閉店したようだ。

店に入ると、豚骨のにおいが少しきつかった。

◆平打ち麺(冷たいそば)、炙り焼きチャーシュー
ザルに入れれば、もっと水が切れると思ったのだが。
白ごまが入った濃厚な味噌味のスープ。
(のり、かまぼこ、めんま、玉子、ねぎ)
トッピングも豊富。
春菊が合っていたと思う。
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-つけ麺

YQ兄貴のオーダーを店員が聞き間違えて、店長らしき人が店員を叱り飛ばすシーンがあった。

そば湯がサービス。
お陰で2度楽しめた。
サッカーW杯・日本代表の試合中だったせいか、お客は我々のほかに1組のみ。

★閉店し、2014年6月から ふぅ味屋・上馬店。