今朝はシロカ ホームベーカリーを使って珈琲パンに挑戦、、、
よくネットではインスタントコーヒーを使って作るレシピも紹介されていますが、上品な味を出したいので豆から挽いて作ることにしました。
今回使ったのは小川珈琲のコスタリカという豆です。
豆から挽き、ハンドドリップで入れます。
美味しい入れ方は、温度や回し方も関係するのですが、ここでは省略致します。
ベーカーリーMIXはソフトパンタイプを使います。
通常は160mlですが、しっとり感を出したいので170ml入れます。
こちらも水は一切使いません。
珈琲170ml、ベーカリーMIX、そしてドライイーストを３グラム入れ、１０番ソフトパンのメニューにセットします。焼きあがるまで４時間半です。
完成です。
京都小川珈琲コスタリカの上品な味わいがふわーっと口中に染み渡る、上品なパンです。
ホームベーカリーをお持ちの方はやってみてくださいね。
次回の珈琲パンはブルーマウンテンを使って、珈琲パンその２をご紹介します。珈琲の種類によってはメニューが変わってきますので、お楽しみに。
本日、大心願成就符 スーパーコンパクトで、２０２４年限定モデルを発売させていただきました。
底敷はピンクとなりますが、清め包み太古折りを使い、霊図霊章では全く初めての両面和紙を使った高波動仕様となります。
大心願成就符～２４の願意実現を願う - 陰陽師 雅【公式通販サイト】開運・風水護符・霊符販売 (onmyozi-miyabi-gohu.jp)
銀桃仕様となります。
高波動仕様和紙となりますと、お値段はどうしても上がってしまいますが、付属護符を２枚にさせていただくことにより、お値段UPなく、お値段そのままでのご提供とさせていただくことができました。
2024春 銀桃清め包み高波動仕様は4/14まで販売させていただきますが、3/17までにお買い上げの方は付属護符３枚、4/14までは付属護符２枚となります。
スーパーコンパクトの大きさは、通常木箱サイズより大分と小さいです。