お久しぶりです | 焼鳥屋開業 独立 店長 修行 学校 ミヤのブログ!焼き鳥屋の必要自己資金の内訳なども公開

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焼鳥屋は飲食業界の中でも開業しやすい飲食店の一つです。原価が低く利益が出しやすい!でも開業するには設備等、結構お金もかかります。そのお金は融資を検討しましょう。焼鳥屋開業までのノウハウを解説します。
焼鳥屋で店長しています!



本日久々の女性の常連さま(芸能関係)が来てくれました。

来た瞬間に満席でどうしようと思ったのですが、
うちで言うT2席(六人席)に座っていた2人のお客様が気を使って頂き、
「隣にどうぞ」と言って頂き何とか帰さないで入る事が出来ました。


普通なら相席になるのは嫌がるお客様は多いと思います。

そういった心使いをして頂いた事にほんとに感謝です。


話は変わり、女性の常連さまはとにかくササミが大好きで今日も何本だろ?

かなり食べていったな(^O^)

わさび焼き、プレーン、バジルチーズ、ラストオーダーにまたまたササミ!!



10本以上かな!!

ほんと好きなんだな(^○^)


いつもありがとうございます(( _ _ ))



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