一日一日大事にしなくちゃ | 焼鳥屋開業 独立 店長 修行 学校 ミヤのブログ!焼き鳥屋の必要自己資金の内訳なども公開

焼鳥屋開業 独立 店長 修行 学校 ミヤのブログ!焼き鳥屋の必要自己資金の内訳なども公開

焼鳥屋は飲食業界の中でも開業しやすい飲食店の一つです。原価が低く利益が出しやすい!でも開業するには設備等、結構お金もかかります。そのお金は融資を検討しましょう。焼鳥屋開業までのノウハウを解説します。
焼鳥屋で店長しています!


今日は焼いた焼いた焼いた!!

オープンから速攻お客さんが入って来てずーーとフードラストまで焼きました。

途中で集中力がきれかけて喉はカラカラ。

久々に焼き鳥焼いててお客さんに出せないハツを焼いてしまいました((((;゚Д゚)))))))


結果一日終えてみて目標売上には達成しなかったのですが、久々に焼いててフィーバーでやった感はありました。


二月は稼働日数が少ない分落とせない。一日一日の売上をいつも以上にあげていかなくちゃ!!






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