シャンピン肉まんに続いて、また点心作り 中国のストリートフードと言われているシャンピン 日本のおやきのようなもの。 おやきって長野に行った時、野沢のおやきを食べた事があるけど、 それも１、２回、、、 生地は粉と水、少量の塩のみ 作る工程も（味も）、単調で、、、 一度作ればまっいっか～という感じでしょうか。 さて、次は何を作ろうかなぁ。。。
