福田屋(秩父)秩父でお蕎麦というと、いつも「そば福」さん たまには新規開拓しようと、福田屋さんへ 偶々、そば福さんにいらっしゃったお客さん(かなりのそば通と思われる)と お話したところ、この福田屋さんをお勧めしてくださったから。 ちょっと気温が低い日だったので、鴨せいろで お出汁はなかなか好みなのだけど、お蕎麦が若干(オット曰くかなり)軟らかめ。 やはりそば福さんに軍配だなぁ。。。 なかなかここ以上のお店に巡り会えないねぇ