週末は仲良し友人宅でポットラックパーティ
私はお料理担当だったので、ワインは持参せず、沢山作って行って来ました。
【覚書】
今回、是非持参したかった、ナポリ風ポルペッティ
最近のお気に入り
自宅では数回作っているけど、是非みんなに食べてもらいたいので
そして、最近オットが燻製鍋を買って、燻製作りに凝っているので
鶏ささみ
かまぼこ
チーズ
うずら卵の４種類
そして、牛蒡サラダ
他はいつもの常備菜を少しずつ
ひたし豆
キャロットラペ
紫キャベツとキヌアのマリネ
ナスのバルサミコマリネ
タラモサラダ
胡瓜と梅ヒジキ和え
やみつきピーマン
きんぴら牛蒡
カボチャのローズマリーソテー
友人達のお料理もどれも美味しくて
いつも通り飲みすぎ食べすぎ
休日の午後、明るいうちから楽しむワインってなんて美味しいのでしょう♪