最近の我が家の菜園
スティックセニョールは、ブロッコリーやカリフラワーと違い、
長期に渡って収穫できるからありがたい。
後ろの土だけ見えている所にブロッコリー、カリフラワーを植えてたけど、
1度収穫したら終わりだからね。
なんだか寂しい畑・・・・
種から育てた小松菜とほうれん草の畝
(手前が小松菜、奥がほうれん草)
ほうれん草は収穫するにはまだちょっと早いけど、
小松菜、すごーーーい!
ということで、小松菜を沢山食べましょうの1品
「小松菜と油揚げ、じゃこのガーリック炒め」
どちらかと言うと脇役になりがちな野菜。
次はどうやって大量摂取しましょうかねぇ??