とっても習いたかった「パン・ド・ヴァン」
仕込水に赤ワインを使います。
ブルーベリーがはいっているので、クリームチーズをはさんだり、赤ワインのお供にも良さそうです。
もう一種類作ってきました。
「メイプルスコーン」
作っている時からメープルの良い香りが鼻孔を擽りますねぇ。
焼き上がると写真を撮るのも忘れて、おもわずパクリ。
温かくてしっとりしているスコーンもまた良し。
甘さはかなり控えめ～、コレ、私好みです。
家に帰ってからゆっくりと写真におさめました～
来月も2品作りますよ～
そのうちのひとつは、これまたワインに合うお食事;パン。
パンのレパートリーもっと増やしたいです。