いもねぇちゃん

と聞いてピンと来る人はほっっとんどいないと思いますが、こんなのです

簡単に言うとバニラアイスにほかほかのさつまいもを添えたやつ

さつまいもをたくさん頂いたので、お家にフジちゃんをお招きしてパーティしました

美味しそうに食べてくれたフジちゃん

モリモリおかわりしてくれました

ゴハン(今日はゴハンじゃないけど)をいっぱい、美味しそうに食べてくれる人ってホント大好きです

晩ゴハンにはなりませんが、手抜キッチンいっときましょか

いもねぇちゃん

材料

・さつまいも  １～２本(お好みで)

・砂糖

・バター  50㌘ぐらい

・生クリーム  50㌘ぐらい

・塩  ほんの少々

・バニラエッセンス

・バニラアイス  お好きなだけ

作り方

さつまいもをふかしまーすふかし方は何でもいいですよふかしても茹でても、チンしてもっ

ふかしたさつまいもの皮をむき、ボール又は大きめの鍋にいれ、つぶしていきましょう

半分ぐらいおいもさんが崩れてきたら、バターと砂糖を入れてさらにつぶしながらまぜませしましょう砂糖の分量はおいもさんの元々の甘みによってお好みで調節してください。ここでお塩をパラッとしといてください

を弱火にかけながら生クリーム投入なめらかになるようにまぜませなめらかになったら香りづけにバニラエッセンスを振りましょう

バニラアイスをお皿に盛り、をお隣りに添えたら

完成

ほっぺた落ちますよ

今回も味付けは失敗なしなので、お好みで調節してみてください

子供も大人もダイスキな味なので、おいもの美味しいこの季節のおやつにオススメですよー