意外と…

好評いただいてるみたいなので

神戸のできごとPart2の前に

ひさびさの

手抜キッチン

いってみましょうか

…なんていっても、ほんわかのこんなレシピで本当にいいんですか笑

今回は秘密兵器登場ですよー

いまさらながらコチラ

ルクエもどき～

こないだ実家に帰った時にもらったので、コレ使ってみましょか

まずはお試しで超カンタンな

もやしのナムル

材料

・もやし １袋

・塩、コショウ  適量

・ほんだし(ダシダや鳥ガラスープの素でも)

・にんにくチューブ  お好きなだけ

・ゴマ油  適量

・ゴマ　適量

分量は基本、適当で大丈夫です塩、コショウの加減とにんにくの入れすぎだけは注意してくださいね

作り方

もやしをルクエ(もどき)の中に入れ、４分ほどレンジでチンしましょう(その間とくにすることはないので、汁物とメインのおかずを作りましょう)

もやしから出た水分をルクエ(もどき)を少し開けて流しちゃいましょう(水分が多いと味が薄くなっちゃいます)

もやしをボールなど、少し大きめの器に入れて塩、コショウ、ほんだしを振り、にんにく(ほんわかは２cmぐらい)を入れ、ゴマ油をかけましょう

そしたらまぜませ味見をしてみて、足りない分は後から味の付けなおし

しばらく冷蔵庫で冷やして落ちつかせてもよし、そのまま器に盛って上からゴマをパラリして頂いちゃってもよしです

シリコンスチーマーが無ければ茹でてもですよー

めっちゃカンタンにもう１品な、もやしのナムルはおつまみにも

味付けの失敗はほぼありませんよー

よろしければお試しくださいねー