腸と心を整える発酵料理教室 ナッツの彩りkitchen です
幸福感に満ちた自分になる！を叶える食事があります 少しの工夫と知識で日々の食事が変わります キッチンが汚れにくい調理法！ 美味しく食べて心も身体も健やかに！ そんなお料理を詳しくお伝えします
Instagramはこちら
→ ☆
ぬか漬け 自宅で作っていますか？
この夏、ぬか漬け始めてみませんか？
①ぬか床を1からつくる方法で作るもの
②天然酵母入りのキットを作ってその場で簡単に作れるもの
②のキットに野菜を漬けてお持ち帰りいただくので翌日からぬか漬けライフを楽しんでいただけます。
また、お持ち帰りいただくぬか床は、ぬかも食べていただくことができます。天然の酵素がたっぷり入ったぬか床なので、腸活にぴったりで、便通改善も期待できます。
ぬかも食べているうちに減っていくので、使い切り方のぬか床としてお使いいただけますし、ぬか床を足してずっと長く使っていただく事も両方可能な便利なぬか床です。
今までぬか漬けに失敗してこられた方にも、使っていただきやすいものとなっております。
ぬか漬けの失敗した時の対処法にもお答えします！
座学と実習の後は、ぬか漬けを使ったランチをお楽しみいただきます。
ランチはごはん、各種ぬか漬け、味噌汁、７月８月は魚調理の講座より人気の魚料理のメニューとなります。
★日本インナービューティーダイエット協会公式
ぬか床１day Lesson
★日程
8月21日
時間１１時から１４時半ごろ
１５分前より入室可能です。
★レッスン料
協会公式価格８０００円
当日現金またはP A Y P A Yにてお支払いをお願いいたします。
★メニュー
ぬか床とは？
発酵とは？
ぬか床の作り方
保存方法について
こちらの講座では協会プロデュースの天然酵母入りぬか床キットを使用して
ぬか床をつくります。
お一人さま１つ完成したぬか床をお持ち帰りいただき
その日から美味しいぬか漬けが食べられるレッスンとなっております。
★持ち物
エプロン、ハンドタオル、マスク、筆記用具、ぬか床お持ち帰り用のエコバッグ
（ぬか床とお野菜合わせて約１キロとA４サイズのレジュメがあります）
ぬか漬けは、キットにセットのジッパー付きビニール袋でお持ち帰りをいただきますが、ジップ部分に糠がつくことがあります。そうするときっちり密封することが難しく、冷蔵庫の匂いが気になる方もいらっしゃいます。もし気になる方は琺瑯容器などを各自ご持参くださいませ。無印良品の「液体とにおいが漏れないバルブ付き密閉ホーロー保存容器 深型・中」１２９０円（１１.５x19x7.5サイズ）がぴったりになります。
★開催場所
滋賀県大津市(ご予約後に詳細をお伝えします)
★キャンセルポリシー
ぬか床キットの準備の都合上、キャンセルはレッスンの5日前までにお願いいたします。
レッスン前日よりキャンセル料を頂戴いたしますのでご理解の程よろしくお願い申し上げます。
連絡なしの不参加：受講料の１００%
レッスン当日又はレッスン早退：受講料の１００%
レッスン前日：受講料の１００%
★レッスン時間につきまして
レッスン時間は３時間程度を予定しておりますが、進行具合により終了時間が前後する場合がございますのでご了承ください。
★アレルギー・体調不良につきまして
万が一、レッスン中のお怪我やお食事前後の体調不良（アレルギー含む）などがあった場合、当教室では責任をお取りいたしかねますので、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
なお当教室は、平常、小麦・乳・卵・大豆などを用いて調理をしております。
レッスンのご希望は公式ライン又は
Instagramのメッセージ✉までお願いします。
Line公式 はこちら⇒ナッツの彩りkitchen
Instagramのメッセージはこちら ⇒mixnuts71