5月初旬の生花風お花絞りレッスン | 宇都宮市少しのイーストで作るパンと おもてなし料理教室 Studio Mixing

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宇都宮 パン教室・おもてなし料理教室
宇都宮にある少人数制サロンスタイルのパンとおもてなし料理の教室です。フィンガーフードパーティー・テーブルコーディネートなどもご提案しております。
◆1Day Lesson◆師範コースがあります。


2023.5月初旬の生花風お花絞りレッスンは紫陽花でした✨
この日は少し大きめに焼いたイングリッシュスコーンに生花風お花絞りの紫陽花をトッピング♡
ティータイムにはスコーンとマリアージュフレールのマルコポーロをスコーンに合わせて。
もちろんスコーンのレシピ付き♪
多めに焼いたスコーンはお持ち帰り分です。
ご参加された皆さんは初めての紫陽花絞りでしたが、コツを掴んだらどんどん絞れるようになりました。
器用な方ばかりではありません。
おひとりおひとり絞る時にもどうしてもできない部分があっても、それを違う角度から検討してその人に合った絞り方を見つけてあげられ、作品が出来上がったら嬉しいですよね♡
私は3月に車を右側からぶつけられてしまい、5月初旬はまだ絞ることが上手にできずにリハビリ中…やっと少し物がつかめるくらいになってきました。
お箸も持てなかったけど、やっとやっとですが字も書けるようになってきました!
ティーカップは私が19歳頃に出会ったカップなんですが、#テーブルウェアフェスティバル にも出展されている @marunaoseitosho 様の物でした✨
数年前のTWFでは自分用のマグカップを購入。
とっても薄くて壊れやすいのかと思いきや、カンカン!と叩いても全然割れない。
とっても丈夫✨
青いティーカップは和柄なんですが、とっても薄い磁器なので、光を通して模様が透ける様がなんとも神秘的✨
大切に持ち続けて30年くらい。
薄くてとても口当たりの良い磁器です。


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