少しのイーストで作るパンと
おもてなし料理教室
Home baking salon Mixing
主宰のTomomiです
残暑お見舞い申し上げます。
バタバタやっている間に
もうお盆も終わり、
大人の夏休みは終了ですね💦
日中は暑さが続いていますが
夜風はすっかり秋🍁
虫の音も秋へと移りかわってきましたね
まだまだ続きのある北海道 十勝の旅…
備忘録として掲載させて下さい
森に囲まれたホテルの中の
1階にある
レンガアーチの奥に見えるのは
チャペル
チャペル
朝食後に
オーナーが森の散策に
連れ出して下さいました
森の中には
リスさん🐿が住んでいます
↑↑↑
ちょっと見えにくいけど
写真中央に
リスさん🐿が‼︎
その後
可愛かった〜
この日も予定は
めちゃくちゃ詰まっています‼︎
前日に食べたBBQの
お肉ちゃん🍖
牛肉についての
お勉強をさせて頂きました
ナイタイ高原牧場へと
バスで向かったのですが…
前が見えないほどの
霧？雲？
答えは雲だそうです
突然窓の外に見えてきたのは
放牧されている
牛ちゃん達🐄
ナイタイ高原牧場は
日本で1番広い公共牧場なんです
その広さはなんと‼︎
東京ドーム358個分‼︎
(総面積約1,700ha)
見渡す限りここの牧場
…なんですが、
雲がおりてて何にも見えませんでしたw
頂上へ到着‼︎
ソフトクリーム
ナイタイ高原牧場の次も
別の牧場にてランチの予定なので
殆どの方が小さいサイズにしていましたが
私は迷わず通常サイズを〜
めちゃくちゃ濃厚で
美味しいソフトクリームでした
それもそのはず‼︎
ナイタイ高原牧場のソフトクリームは
しているそうです
ソフトクリームの後は
山をおりて
次の牧場へ🐄
こちらでは
今回のツアーの為に
特別なランチ&アフタヌーンティーを
ご用意頂きました
搾りたての牛乳で
乾杯〜
こちらの牧場のクロテッドクリームが
とても美味しくて
即買いw
お家に帰ったら
スコーンを焼いて
たっぷりのクロテッドクリームに
モン・トレゾールの
フランボワーズジャムをたっぷりのせて
食べるのが楽しみ
特別ランチは
ワッフルサンド
中にはこちらの牧場で
作ったベーコンが
外には山羊が放牧されています
ショップの外に出てみると
豚さんがおりました
豚さんが近くに来てくれたんですが
皆さん写真を撮りながら
豚さんにあだ名をつけ始め…
「ベーコン🥓」
「ローストポーク」
「生姜焼き」
……。
「綺麗な豚足」