AMAN TOKYOでクリスマスアフタヌーンティー☆備忘録② | 宇都宮市少しのイーストで作るパンと おもてなし料理教室 Studio Mixing

宇都宮市少しのイーストで作るパンと おもてなし料理教室 Studio Mixing

宇都宮 パン教室・おもてなし料理教室
宇都宮にある少人数制サロンスタイルのパンとおもてなし料理の教室です。フィンガーフードパーティー・テーブルコーディネートなどもご提案しております。
◆1Day Lesson◆師範コースがあります。


まず運ばれてきたのは

*金柑とシャルドネのゼリー
    雪だるまチョコレート



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1段目には
*もみの木最中 ロブスターとパプリカムース
*フォアグラパイ 林檎のコンポート
*クリスマスターキーサンドウィッチ
    クランベリーと胡桃





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*もみの木最中 ロブスターとパプリカムース




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*フォアグラパイ 林檎のコンポート





2段目
*赤と緑の2色マカロン
*ブランマンジェ 苺とルバーブのソース
*ブラジル産 カカオ62%チョコレートと
   ライムキャラメルのハイヒール形
   ボンボンショコラ
*柚子のエクレール





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*プレーンと抹茶のスコーン
    クロテッドクリームと自家製ジャム





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そして3段目
*煙突のチョコレートケーキ




チョコレートの屋根をはずすと…




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*ラズベリーと野バラのパート ド フリュイ
*ブレデル




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星形☆のブレデル




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紅茶は
アイスティーが2種類

ホットは
BLACK TEAが5種類
FLAVOR TEAが8種類

HEABAL TEAが3種類
JAPANESE TEAが3種類
COFFEE SELECTIONが6種類


この中からお好きなものを選べます

但し飲み切らないと次が注文できません

ティーポットにもたっぷり入っているので
飲みきるのはなかなか大変
3杯分はありました



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ゆったりした時間を
大切な友人と過ごせて
とても楽しい時間でした

もう1人一緒に行けるはずでしたが
体調を崩してしまい…
一緒に行けずに本当に残念でした

次回また行きましょうね

いつも私を支えてくれる大好きな友人に
感謝


クリスマス気分を満喫して
12月のレッスンをスタートできました