モチモチ食感の「れんこんバーグ」を低速ジューサーで、、

追記、、、詳しい作り方を書いてみました。
詳しくはコチラ⇒低速ジューサーのレシピ



NHKの「あさイチ」で、レンコンの特集やってました。

なんでも、脂肪肝やアレルギー症状などの改善に効果がある、、とのことで、レシピなども紹介していましたが、、、

レンコンを摩り下ろして「れんこんバーグ」を作っているところを見ていたら、、

これって、低速ジューサーを使った方がらくちんじゃね？、、、って思い、実際に作ってみましたよ。。。（　´∀｀)/

レンコンって普通は輪切りにしますが、低速ジューサーの投入口に入りやすいように縦切りにしました、、。　　結構、これって硬くて切りにくいので、ジューサーに負担がかかるのでは？、、って思ったのですが、、

ところがどっこい、、これがなかなかのもので、サクサクとうまい具合に素早く搾れてしまいました。（　´∀｀)/

れんこんの絞り汁が結構たくさん、、、それから絞りかすは非常にパサパサ、、、
低速ジューサー、凄い！、、って思った瞬間であります、、、。

あ、、余談でありますが、レンコンの生産地の佐賀では、風邪を引きそうになったら、このレンコンの絞り汁を飲むそうです。　　味は、豆乳をちょっと甘くしたような感じ、、。
レンコンの絞り汁が甘いなんて、ちょっとびっくりでした。。。
皆さんも試してみてください、、おすすめです。。

んで、できたのがコチラ、、。
写真の撮り方がイマイチなので、あまり美味しそうには見えませんが、、、爆
嫁さんには好評でした！！。（　´∀｀)/

低速ジューサー、、いつもはジュース搾りに使ってますが、工夫次第では料理にもいろいろ使えそうです。

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ジュース作るのにいくらかかるの？ （低速ジューサーで、にんじんりんごジュースの巻）

手作りの野菜、フルーツジュースは健康に良いのはわかるけど、使う食材はどのくらいの値段で、どのくらいの量ができるの？、、って質問をいただきました。

毎日続けるものだから、やっぱり値段は気になりますよね。。。

今日は、毎朝家族で飲んでいるニンジンリンゴジュースの値段と量をご紹介しますので参考にされてくださいね。（　´∀｀)/


我が家ではあたしと嫁さんと娘、計３人ですが、毎朝、これだけのニンジンとリンゴを使っております。

近くのスーパーで、、、
ニンジンは3本入りで150円弱を2袋、、合計6本、300円弱
リンゴは、、1個100円弱。
合計400円弱。

リンゴもいろんな大きさがありますが、今日使ったのはこれくらいの大きさ、、。
たくさん袋に入って安くなった時にはそちらを買ったりしています。

これらをサクサク搾っていくと、だいたいジューサーの容量がいっぱいになります。

出てきたカスとジュースの量を比較してみました。。。
ジュースの量は約600CC、、、。　
これを3人で分けると、一人分200CCのジュースが約133円弱、、になります。

200CCのジュースが約133円弱、、、。
街のスタンドで最近生ジュースが売ってますが、いくらくらいでしょうか、、、。
高いか安いかはそれぞれの価値観ですね、。

追記、、にんじんを低速ジューサーで搾ると、うそっ！！、、って言うくらいの量のカスが出てびっくりされると思いますが、これほどたくさんのカスが出るのはニンジンだけですので、ご安心ください。(^_^;)

その代わり、ミキサーでは味わえないようなクリアでサラサラな美味しいニンジンジュースを飲むことができます。（　´∀｀)/


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春菊もいいなぁ、、、

ここ最近、朝食前は低速ジューサーでにんじんりんごジュース。

夕食前にはバイタミックスで葉もの野菜を入れたグリーンスムージー、、という生活スタイルが続いています、、、。

んで、昨夜のレシピは、、、

いつもは、小松菜、青梗菜が多いので、久しぶりに春菊を買ってきました。。（　´∀｀)/

春菊と言えば、、これからの季節、、鍋ですね！！。

鍋に、うそ！！、、っていうほどの春菊をぶち込んでいただくのも大好きですが、生ジュースにするのも美味しくておすすめですよ！。

、、というわけで、、入れたのは、、
春菊、黄パプリカ、リンゴ、それからヨーグルト、、、、

その時々で、気分次第でいろいろ入れて楽しんでおります。。。
バイタミックスだと、硬い食材でも気にせずに入れられるので便利ですね。
（低速ジューサーだと、あまり硬いものを入れると破損の原因になるので）

あまり癖もなく飲みやすいですが、春菊独特の味と香りはしっかり残っています。

、、バイタミックス、おすすめです。
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特典もたくさん。


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ジューサー、ミキサー、、これからは料理にも使ってみたい

先日、NHKの「あさイチ」で、レンコンの凄さについて放送していました。。

なんでも、あるオペラ歌手の喘息が治ってしまったとか、、アレルギーや脂肪肝にも絶大なる力を発揮するとか、、、。

その中でレシピなんかも紹介していましたが、そのうちの一つ、、、

レンコンのハンバーグ？？。

まずレンコンを下ろし金ですって、汁と繊維？に分けて、作っていましたが、、

レンコンするのって、結構面倒そう、、、。

でも、もしかして、これって低速ジューサーでもできるのではないでしょうか？？。（　´∀｀)/


では、早速やってみようってことで近所のスーパーに行ってみたら、レンコン売り切れ。爆

う～ん、日本人って、テレビでこれがいい、、とか聞いたら、すぐに売り切れるのよねｗｗ。


あ、、それから話は変わって、今日は突然、とろろが食べたくなってスーパーから長芋を買ってきました。

これ、バイタミックスで簡単にできるぢゃん！、、、とか思ってやってみたら、回しすぎたのか、サラサラふわふわの生クリームみたいになってしまいました。(^_^;)

う～ん、、写真撮ってないけど、、、

これあんまり美味しくない、。。。爆

とろろ、、、はやっぱり粘り気がないと美味しくないっすよね。。。


バイタミックスを使う時は、いつもガンガンに使うので、今回もその感覚でやってしまいました。(^_^;)

たぶん、もっと軽～く使えばいいんだよ。。。うん。。。


まぁ、せっかくのバイタミックスなんで、これからは料理も作ってみたいなと思ったのでした。。。

桃のネクター？、、トマトとリンゴ、、、

最近の我が家は朝、低速ジューサーでニンジンリンゴジュース、、、

夕食前にバイタミックスでグリーンスムージーって感じなのですが、、

昨夜は嫁さんがトマトを2個買ってきたので、トマトならもちろん、低速ジューサーがおすすめですね、、、。（　´∀｀)/

んで、もう少し量が欲しいね、、ってことでリンゴも一緒に搾りました。。。

すると色も綺麗なピンク色、、、、ちょっとトロっとして、、、

あ！、、これって桃のネクターやん、、（懐かしいｗ）
なぜか味も似てるような気がする？？ｗ
おすすめですよ。。。

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クリーミィな泡も美味しいほうれん草ジュース

いつもは小松菜をジュースにすることが多いのですが、今日は久しぶりにほうれん草を買ってきました。。。

ほうれん草は小松菜などと比べると、あんまり日持ちがしないですよね。

だから買ったら早めにさっさと使ってしまいます。。。


今日の低速ジューサーレシピは、、
ほうれん草、リンゴ、バナナ、、、、。

なんか、今日のレシピは泡がたくさん！。。。

泡まで美味しいほうれん草のジュースです。。とてもクリーミィでした。。（　´∀｀)/

低速ジューサーで搾ると泡が結構たちますが、酵素が活性化している証拠だと読んだことがあります。。。（　´∀｀)/

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お肌のために、パプリカを、、

最近、娘の生活が不規則なのが問題なのかわかりませんが、ちょっと肌の状態が良くないようです。

野菜ジュース嫌いのこの娘が、低速ジューサーで作ったニンジンリンゴジュースは飲めるようになった、、、ことは以前書きましたが、、、

それ以外をちょっとでも入れると敏感になって嫌がります。。(^_^;)

親としては、身体に良かれと思っていろいろ試しているのですが、、、ｗ


、、と、いうわけで、今朝は赤パプリカを少しだけ混ぜてみました。。。

それから美味しくなるように、バナナも、、


今朝のレシピ、、
赤パプリカ、ニンジン、リンゴ、バナナ、、、。

これらを低速ジューサーでサクサク搾っていきます。。

はたして、パプリカの効能は、、
・悪玉コレステロール減少
・美肌高価、、、。

パプリカのビタミンCは、コラーゲンの生成を促し、シミを防いだり、皮膚の抵抗力を強めるのを助ける。　カロテンは、活性酸素を除去する働きを助け、老化やがんの予防に役立つ。　パプリカの赤色は、カプサイシンという成分で、体内の抗酸化作用を助け、余分なコレステロールを排出するのを助ける、、、。

、、と、いうわけで、赤パプリカ、、、おすすめです。（　´∀｀)/

肝心の娘ですが、たぶん飲まないだろうなぁ、、、と思ってたので少しだけコップに注いでやりましたが、なんと全部飲んでた、、、（　´∀｀)/

う～ん、これなら明日からはもっとたくさん作ってあげようかなぁ、、、。


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バイタミックスでニンジンジュース

普段、我が家ではニンジンのジュースは低速ジューサーで搾っています。

低速ジューサーだと酵素タップリのサラサラで本当に美味しいニンジンジュースができるのですが、でもこれだと、結構な量のにんじんが必要であったり、カスがたくさんでますよね。。。

そこで今日は、気分転換でバイタミックスでジュースにしてみました。。

でもこれだけだとあんまり美味しくないし、水も加えるので水っぽくなります、、、なので水の代わりに牛乳を、、。

それから他にもいろいろ加えてみました。。（　´∀｀)/


今日のおすすめレシピ、、
ニンジン、バナナ、クコの実、牛乳、、それからちょっと寒くなってきたので、生姜を少々、、、。

これで結構、美味しい健康ドリンクができました。。（　´∀｀)/

う～ん、、バイタミックスと低速ジューサー、、、どちらも一長一短ありますが、、、。

バイタミックスの利点は、低速ジューサーに比べて、、

ニンジンの量が少しでOK。
カス、、生ゴミが全くでない。
、、なので、食物繊維もしっかり摂れる。
使った後の洗浄が楽、、、。

、、という利点があります。

逆にマイナス点は、、、
やっぱり音が五月蝿い。(^_^;)

、、でもバイタミックスだとせいぜい３０秒足らずでできるので、慣れればそう気になりませんが、、、。

栄養の優劣は、、、、素人なのでわかりません。(^_^;)


わたしが買ったバイタミックス、、、価格が高いけど、思い切って買って、
ガンガン使い倒せば、必ず納得。　もっと早く買えば良かった、、なんて口コミ、多いです。（　´∀｀)/

バイタミックスは値下げしません。なので特典が多い、アフターがしっかりしたショップを選びましょう。
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黄パプリカ、梨のジュース で、がん予防レシピ

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店先で、目にも鮮やかな黄色に引かれて、パプリカを買ってきました！。（　´∀｀)/

一緒にジュースにするのは最近、旬の大きな梨。。。。

これをバイタミックスで、がぁああああ、、、、、！！、、っと。。。

梨は水分が多いですが、ミキサーで粉砕するにはもう少し水分が必要です。

、、というわけで、少し牛乳で伸ばして飲みやすくしました。。
パプリカは実だけではなくて、種やワタ、、それから茎も、、、。
バイタミックスだから大変滑らかに仕上がります。

これって、今、注目の「ロスフード」なんですね、、、。

肝心の味は、パプリカだけでは苦手だけど、パプリカの味をしっかり残しながら、なお、美味しく飲める、、、という感じでした。（　´∀｀)/

ロスフードレシピ、、について、詳しくは、、コチラをクリック

黄パプリカの効能、、、
黄パプリカに含まれる抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミンC・E、β-カロテンには、発ガン遺伝子を抑制する働きがあるとのことです。


皆さんもぜひ、バイタミックスで始めてください。
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低速ジューサー、徹底比較

わたしもここで買いましたが、ピカイチ野菜くんというショップがおすすめですよ。

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私がここで買ったのは、、

ヒューロムスロージューサーHU-300とHIの２機種です。(　´∀｀)/