先週から、神奈川の次女が帰省しています。
帰ってすぐ翌日には買い物好きの夫の
提案で娘たちと広島へ行ったようです。
前回、広島に行った時にコストコの場所を
覚えたので、早速広島のコストコへ行き
あれやこれや買い込んでました。
長女が大好きなシュリンプカクテルはこんなに
！？と思いましたがすぐに食べ切りました。
ティラミス・ドルチェは完食するのに3日間ほど
かかりました。表示を見ると1500gの1.5kg!
そして、これがその沖縄海ぶどうです。我が家で
海ぶどうを食べられるのは次女と私だけなので
食べるのにひと苦労しました。なんと言っても
量が多い！しかも常温保存しなくてはいけない
ので、早目に食べ切らなくてはなりません。
海ぶどうは大好きですが、さすがに三食、食べる
わけもいかずに、タッパーにいれて軽く三杯酢を
かけておいたら、気が付いた時には溶けてた！
正確には、しおれるそうですが無残な姿に。
食べる前にサッと真水で洗います。真水に浸けて
おくと、それこそ身がしぼんでしまいます。
食べる直前にドレッシングや三杯酢だそうです。
海ぶどうの大量消費なんて、ないのかなぁ。