「タタカイ済んで日はクレテ」
ついに40日間の食餌療法が終了しました。
サブタイトルの「タタカイ済んで･･･」は、自分との闘いです。
10日間だけやってみようと始めた【米・小麦・大豆・添加物抜き】の
食餌療法。私自身 現在は特に持病もなく病気持ちの家族のために
取り組み始めた糖質制限。そこからブログを通じて知り合った
ＹＯＫＯさんの篤い思いを知り、米・小麦・大豆・添加物抜きの食事って
どんな内容なんだろうと素朴な疑問を持ったこと。やるならまずは自分が
試してみようと思ったのが そもそものきっかけでした。
率直に言って【米・小麦・大豆・添加物抜き】の食餌療法は一般的には
受け入れにくい療法だと感じていました。糖質制限よりも更に細かい
制約があり 10日間指定された材料と調理方法で食事を作ります。
特に油の原材料指定には驚きました。でも自分で実際に作って
食べてみると そのあたりのこだわりが何となく理解できるように
なってきました。ＹＯＫＯさんによるとご本人を含め 今まで数々の難病を
この方法で改善されてきたようです。
現在ご自分やご家族の病気と直面されている方
食生活を見直したい方にはオススメの食事療法だと感じています。
何よりも身近な食材を使って調理するので 家計を預かる主婦にも
取り組みやすいと感じました。私のように調理に関して全くの素人でも
40日間継続できたことで立証されたと思います。
40日間の感想については追ってまとめていきたいと考えています。
帰ってから着替えようとパッと万歩計を取り外して見たら
なんとジャスト10,000歩
こんなことでも嬉しくなってしまう単純な私
【米・小麦・大豆・添加物抜き】の食餌療法 40日目
毎朝メニューと にらめっこしながら続けてきた食餌療法が終わりました。
本当に毎日 自分とのたたかいでした。今後はこの40日間で学んだことを
ベースにして今後の食事に応用させていきたいと思っています。
少しずつ のんびりと ゆっくり改善に向かうように･･･
数日前に義母が また腰を痛めてしまいました。
お正月に痛めたところがやっと最近良くなり どうにかこうにか
自分で歩けるようになってきたのに
