第71回 マルヒデ百貨店のご案内 ①

毎月1日恒例のイベント「マルヒデ百貨店」。

いつもたくさんのお客様にご来場いただき、誠にありがとうございます。

次回は、10月1日（日）に開催を予定しております。

10月1日の第71回マルヒデ百貨店では、静岡市清水区興津「潮屋」さんの

「宮様まんじゅう」の販売が始まります。

マルヒデ百貨店では夏季休止商品の為、しばらくお休みしておりましたが、

お休みの間も、「宮様まんじゅう」のお問合せを多くいただきました。

大変人気の高い商品となっております。

人気の秘密は、なんといってもそのお味。

潮屋さん創業当時より継承された自家製酒種を使用してつくる生地と、

製餡業発祥の地ならではの技術で作られた「あんこ」が

甘さ控えめでお酒の風味が漂うまろやかな味わいを生み出します。

そして、11個入りで￥３００というマルヒデ百貨店特別特価も人気の秘密です。

なぜ、このおまんじゅうが「宮様まんじゅう」と名前になったのか、

その由来は、100年以上前のこと。

大正天皇が皇太子であった幼少期、清水区興津にある

清見寺へ静養に訪れたことがあったそうです。

その時に潮屋さんへ、「何かお茶菓子はないか？」というお話があり、

その時にお作りしたのが、原型となる酒まんじゅうでした。

当時の皇太子様はまだご幼少でしたので、

酒の風味をおさえた一口サイズにして献上したそうです。

献上した酒まんじゅうは、皇太子様に大変お気に召していただけたようで、

その噂を聞きつけた近所の皆さんが酒まんじゅうのことを「宮様まんぢう」という

愛称で呼ぶようになり、その名前が徐々に定着して行きました。

その後、宮内省（現：宮内庁）からも「宮様まんぢう」の商品名で

商売をして良いとのお許しをいただき、今に至るそうです。

そんな歴史とストーリーがある「宮様まんじゅう」、数量限定ではありますが

10月1日（日）のマルヒデ百貨店で、販売を再開いたします。

是非この機会にご賞味ください。

潮屋さんの店舗では、宮様まんじゅうの他、

季節ごとの和菓子・焼き菓子なども販売しております。

お近くをお通りの際には、是非お立ち寄りください。

【御菓子司　潮屋】

営業時間　8：00～19：00

定休日　毎週火曜日

電話　054-369-0348

第26回 茅ヶ崎ストーリーマルシェ 出店

9月9日、神奈川県茅ヶ崎市で開催された、

「第26回 茅ヶ崎ストーリーマルシェ」に出店して参りました。

茅ヶ崎ストーリーマルシェは、2ヶ月に1度開催される人気の朝市。

7月に引き続き、2回目の出店です。

弊社のブースでは、水出し深蒸し茶、水出し和紅茶、水出しレモングラス入緑茶、

そして、いつもお世話になっております料理研究家　佐藤先生が作る和菓子を販売。

当日は天気も良かったので、お水出しのお茶が好評でした。

そして佐藤先生が作る和菓子は、ご存知の方も多く、

瞬く間に完売となってしまいました。　

たくさんのお客様や出店者様と出会い、

多くの刺激をいただきました。

この経験をまた次のイベントでも生かし、

またお声掛けされるよう、かんばります！

ご来場くださいました皆様、

イベント主催の松尾建設株式会社様、

出店にご協力くださいました皆様、

そして佐藤先生、誠にありがとうございました！

塩の卸・小売り専門店 汐彦さん

絶賛発売中の「しずおか茶ぁ飯の素」。

おかげさまで少しづつではありますが、

お取り扱いしてくださる販売店さんが増えてきました。

これは本当にうれしいこと。

誠にありがとうございます！

只今、塩の卸・小売専門店　　汐彦（しおひこ）さんでも絶賛販売中です。

この「しずおか茶ぁ飯の素」、実は

汐彦さん厳選のお塩を、原料のひとつとして使用しております。

直火釜でゆっくりゆっくり炊き上げているお塩なので、

一味も二味も違う汐彦さんのお塩。

「しずおか茶ぁ飯の素」の美味しい理由のひとつでもあります。

この他汐彦さんには、お塩を使用した

魅力的な商品も多数販売しております。

ここで、いくつかご紹介させていただきます。

【おふろのあらしおバスソルト】

ヒマラヤ産天然硫黄岩塩をブレンドしたバスソルト。

バスタブに注ぐとたちまち温泉の香が立ち込めます。
体の芯まで温めてくれるので、お風呂から出た後も、ぽっかぽか。

天然素材のみ使用しているので、安心の入浴剤です。　

【ガーナカカオ×あらしおチョコレート】

静岡市駿河区高松のチョコレート専門店

「Conche（コンチェ）」さんとコラボレーションした塩チョコレート。

ガーナカカオのチョコレートに、駿河湾深層水の平釜焚き大粒塩をトッピングしています。
カカオ70%ブラックとカカオ65%ミルクそれぞれ1枚ずつ計2枚入り。

雪のように白く美しい塩は溶けやすく塩辛さを感じさせないため、

カカオ本来の風味や甘味を引き出してくれます。　

この他、人気の塩あめや、駿河湾深層水を100％使用したお塩など、

専門店ならではの、こだわりの商品が目白押しです。

汐彦さんは、JR静岡駅近くに店舗がございます。

お近くをお通りの際には、是非お立ち寄りください。

【汐彦】

〒422-8076 静岡県静岡市 駿河区
八幡1丁目1-17　あらしおビル

　054 288 4780

茶ぁ飯の素が紹介されました。

先日、世界緑茶コンテストで金賞をいただきました弊社商品「しずおか茶ぁ飯の素」が、

静岡商工会議所の広報誌「Sing」に掲載されました。

誌上では、商品開発に至る経緯などをご紹介いただいております。

徐々にではありますが、お取り扱いしてくださる売り場も増え、

お使いいただいた方からも、ご好評いただいております。

静岡の海産出汁屋さんとコラボし、商品開発を行った「しずおか茶ぁ飯の素」。

化学調味料を一切使用せず、天然素材にこだわり、6種類の静岡茶と

4種類の出汁をブレンドして作りました。

粉末なので、いろいろなお料理に使うことができ、

レパートリーも広がると思います。

是非一度、お試しください。

それでは、今日も「しずおか茶ぁ飯の素」を使ったレシピをご紹介。

今回は、「おにぎり」。

冷めても美味しい茶飯のおにぎりは、お弁当や行楽のお伴におすすめです！

炊き立てのご飯をボウルに入れ、オリーブオイルを少し加え、

茶ぁ飯の素をふりかけ、混ぜ合わせます。

あとは、にぎって形を整えたら、茶飯おにぎりの完成です。

お出汁とお茶が香るおにぎりは、ちょっといつもとは

一味違ったおにぎりだと思います。

「しずおか茶ぁ飯の素」は、おにぎり以外にも

いろいろなお料理に使えますので、是非、お試しください。

【お知らせ】

只今、JR静岡駅構内　アスティ―西館にある人気のお土産物屋さん

「駿府楽市」さんにて、「しずおか素敵な手土産展」を9/6まで開催中です。

「しずおか葵プレミアム」認証品＆「静岡おみや」開発商品など
食品から工芸品まで静岡ならではのおすすめの品々を展示販売中です。

「しずおか茶ぁ飯の素」も販売しておりますので、

お時間に都合が合いましたら、是非、お越しください。

<しずおか素敵な手土産展>

～しずおか葵プレミアム＆静岡おみやプロジェクトより～

8/31～9/6

しずおか素敵な手土産展
～しずおか葵プレミアム

マルヒデ百貨店 2017.9.1

9月1日（金）、毎月1日恒例のイベント

「マルヒデ百貨店」を開催しました。

今回で70回目を迎えたマルヒデ百貨店。

今月も朝早くから、たくさんのお客様にご来場いただきました。

こうして継続してこられたのも、ご来場くださるお客様や

ご協力してくださる協賛各社様のおかげです。

誠にありがとうございます！

今回も、お茶問屋のお茶の詰め放題をはじめ、

地元のおいしいもが、たくさん集まりました。

季咲亭・・・新鮮野菜のお漬物　

海野農園・・・いちご農家の特製かき氷、冷凍いちご

（株）岡崎・・・老舗製麺所のマグロコラーゲン入餃子

斎藤精肉店・・・う～んまいチキンカレー、しぐれ煮

マル鉄商会・・・自家製燻製ベーコンe.t.c

アトリエ？クレーヴ・・・イベント特製ベーグルセット

葵区内の農家さん・・・新鮮朝採り野菜各種

協賛各社様、今月もありがとうございました！

今月もたくさんのお客様とお話をすることができました。

自身で手掛けたものを、お客様とコミュニケーションをとりながら

直接手売りできることは、とても有意義なことです。

これからも、100回、200回と続けていけるよう

スタッフ一同楽しみながら、イベントを企画して行きたいと思います。

来月も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

マルヒデ百貨店 開催のお知らせ

9月1日、毎月1日恒例のマルヒデ百貨店を開催します。

2011年11月にスタートしたこのイベントも、今回で70回目を迎えることができました。

イベントを始めた当初はこんなに長く続くとは思っていませんでしたが、

ご来場くださるお客様や、ご協力いただいている協賛各社様のおかげで、

ここまで継続して開催することができました。

本当に、ありがとうございます！

これからも、もっともっとお客様にご愛顧いただける

イベントになるよう、スタッフ一同精進してまいります。

さて70回記念の今回は、当日お茶の詰め放題をお買い上げくださった方

先着100名様にちょっとしたプレゼントをご用意しております。

お楽しみに！

その他、地元の美味しいものをたくさん取り揃えて

皆様のご来場をお待ちしております。

9月1日、是非マルヒデ百貨店へお越しください。

2017 よい仕事おこしフェア

8月22日～23日まで、東京国際フォーラムで開催されていた

「2017よい仕事おこしフェア」に出展しました。

全国各地から400社以上の企業が集まり、自社の製品・技術・サービス等をPRする

ビジネスマッチングのイベントです。

このイベントは、人と企業が出会う、始まりの場。

今回も、いろいろな出会いやご縁がありました。

弊社ブースでは、世界緑茶コンテストで金賞を受賞した「しずおか茶ぁ飯の素」を中心に、

企画商品をご来場者様にPRさせていただきました。

おかげさまで、大変好評でした。

ご来場くださいました皆様、

また出展に際しご協力くださいました皆様、

誠にありがとうございました！

海外からのご注文

今週は、海外からのお茶のご注文が多く、

発送作業に追われております。　

ご注文してくださった方の中には、

日本を訪れた際に弊社で飲んだお茶が美味しかったので、

同じものを送ってくださいという方もいらっしゃいました。

履歴を調べてみると、なんと1年以上前のご来店。

その時のお茶の味を覚えていてくださり、

ご注文いただけるとは、大変うれしいことです。　

今、この時間も、静岡のお茶が海外でも楽しまれているかと思うと、

仕事にもより一層「熱」が入ります。

世界緑茶コンテスト 金賞受賞

8月18日、「世界緑茶コンテスト2017」（世界緑茶協会主催）が開催され、

弊社商品「しずおか茶ぁ飯の素」が金賞を受賞しました。

これもひとえに、皆様のご愛顧とご支援によるものと深く感謝しております。

誠にありがとうございます。

「しずおか茶ぁ飯の素」は、無添加にこだわり、

4種類の県内産のお茶と、国産の6種類のだしを使用し、商品開発を行いました。

中身はパウダー状になっていて、汎用性が高く、

いろいろなお料理にお使いいただけます。

炊き立てのご飯に「茶ぁ飯の素」をふりかけ、そこに少しオリーブオイルを加え

混ぜ合わせれば、簡単に茶飯が出来上がります。

また、ご購入くださったお客様のお声では、

「酢飯と混ぜて、いなり寿しにしてみたら美味しかった」

・・・というお声もいただきました。

その他、チャーハンの味付けにしても良し、

そしてパスタに混ぜても良しの、云わば、食べる静岡茶です。

茶ぁ飯の素を使ったレシピはまだまだ広がりそうですが、

今日はこの季節にぴったりのレシピをご紹介します。

茶ぁ飯の素を使って・・・

「鯵と夏野菜の冷茶漬け」です。

こちらのレシピは、いつもお世話になっている料理研究家の

佐藤千佳子先生に監修していただきました。

それでは、冷茶漬けの作り方です。

いかがでしょうか、冷やし茶漬け。

暑くて食欲のない時でも、サラサラっと召し上がることができると思います。

天然素材のお茶とお出汁を使用し商品開発を行った「しずおか茶ぁ飯の素」。

是非一度、ご賞味ください。

ブログでは、しずおか茶ぁ飯の素を使った新しいレシピを発信していく予定です。

こちらもお楽しみに！

3時の休憩

8月16日、お盆休みも明け、店舗は本日より通常営業しております。

皆様、今年のお盆休みはいかがお過ごしだったでしょうか？

静岡は曇りの日が多く、比較的涼しかったお盆休みだったような感じがします。

そんな休み明け、朝から雨のスタートでした。

少し霧がかかった茶畑は、どことなくいつもより緑が鮮やかな気が・・・。

　夏場の茶葉はたくさんの太陽の陽を浴びて、力強く伸びています。

さて、今日のお茶問屋のまかない茶は・・・

いつもだったらお水出しの冷茶なのですが、

天候も天候なので、ちょっぴり肌寒い。

・・・というわけで、久しぶりの温かいお茶を淹れました。

本日のお茶は、掛川産深蒸し茶（左）と、安倍川筋で採れた本山茶（右）です。

味わいも、製法も対照的なお茶。

だけれども、両方とも　す～っと体に染みわたる感じ。

休みの疲れがやや残っている体には、とてもやさしい味わいでした。