昨日、種子島より新茶の見本が届きました。 
種子島。
九州最南端佐多岬から南に50㎞程のところにある島で、
種子島宇宙センターが有名ですよね。 
あと、安納芋も。
実は種子島は、日本一早い走りのお茶の産地としても有名です。
届いた新茶は、「松寿（しょうじゅ）」という品種。 
上品なお出汁のような甘さがあります。
今年は桜が早かったように、お茶も去年に比べ早いようです。
静岡の茶畑でも、場所によっては小さい新芽が出てきているところがあります。
間もなく新茶シーズンの到来。
今年も皆さんに美味しい新茶をお届けします。