台湾でとれる有名な烏龍茶の一つです。
標高の高い所で栽培されているお茶で、花のような香りが特徴です。
メチル化カテキンを多く含むお茶なので、
花粉症を持っているスタッフにはうれしい一杯だと思います。
茶葉の形は「ゴロ」っとしています。
製造過程で「団柔」という茶葉を布で包んで絞る作業を行うので、
茶葉の形が丸くなってゴロっとします。
5，6煎位まで、味、香りが出るのでとても煎がきくお茶です。
そして、お茶のお供は・・・
「しっぺい小まんじゅう」。
磐田市のイメージキャラクター「しっぺい」が描かれた小まんじゅうです。
よ～く見るとしっぺいはふんどししてま～す。
なんと日本ふんどし協会の公認キャラクターなんだそうです。
なんでも今年の「ベストフンドシスト賞」を狙っているそうで…
今後の動向が注目されます。
