今日は香ばしいお茶が飲みたいと思ったので、トースターを使って作ってみました。
いつも飲んでいる普通の煎茶です。
アルミホイルでお皿を作り、トースターで１分程度加熱します。
茶葉を加熱することにより、風味が増して香ばしいお茶になります。
出来上がりはこのような感じです。
茎の部分が白くふくれる位がちょうどいい頃だと思います。
あまり加熱しすぎると茶葉がコゲてしまうので注意してください。
加熱前の茶葉と比べると違いがわかります。
トースターで加熱して作ったお茶を冷茶で淹れてみました。
冷たいお茶でも香ばしい香りが鼻に抜けて美味しかったです。
はがし忘れていた７月のカレンダーをバックにパチリと１枚
