パンのパーソナルレッスンをさせて頂きました。
受講してくれたNさん
自己流とはいえおウチで作っているので
手際と思い切りがすごくよくて(これ大事)
予定のタイムライン通りに
さくさくレッスンをすすめる事ができました。
試食とお持ち帰り用に
発酵を終わらせた生地の成形から仕上げまでを
していただきました。
試食用に焼いたフォカッチャを
チーズとハムでサンドに仕立てて
焼き野菜のサラダと一緒に召し上がれ~~
これとは別に 受講生さんには
フォカッチャとマカデミアナッツチョコパンを
捏ねからして頂きます。
素敵にできたのに
仕上がりの写真を撮り忘れた( ̄▽ ̄;)
「捏ね方が分からない」
「捏ねあがりの目安って?」
「冬の発酵温度はどうすれば?」
などなどご質問にも答えつつ
パン作りのハードルをさげつつ
それでも美味しくできるように
そして楽しく創っていけるコツを
お伝えできた、、、、と思う(笑)
ご感想を紹介します
掲載許可をいただいています^^
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すごく幸せな日になりました。
そしてすべてがおしゃれでした。
母も今度行きたい〜って言ってましたので、
一緒にお願いするかもしれません。
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いつものことですけど
パンレッスンへのコメントなしか~~~~い
今回も「え?そこ?!」というご感想に
ウケる~~~~~~~(笑)(笑)
確かに「おしゃれ〜」て何度も言ってたなあ
幸せな時間を過ごしていただけたなら
それで、ま、いっか♡
ご自分で焼いた分の他に
四角いフォカッチャふたつ と
スイーツパン6個 をお持ち帰りで
おひとり様の場合
パン生地分量の都合上どうしても
お持ち帰りが多くなりますの(笑)
まぁまぁなお得さなのよ
それをね、
「ひとりじめするんです!」と言ってて(笑)
うそだろ?!と思ったら
結構マジだったけど( ̄▽ ̄;)
結局は
「家族に自慢しながら分けてあげた」そうですよ
うんうん
とっても上手にできてたもんね♡
「カフェにお勤めだったんですか?!」
と聞かれたけど、、、
ぜんっぜん勤めてないよ〜
パンの先生でもありません
けど
お伝えできることは色々あるし
なにより
落ち着く空間で1日楽しく美味しく
幸せな時間が過ごせます♪
パンを創るってね実は癒しなの♡
セラピーなんだよ~~(^_^)v
ので
パーソナルパンレッスン
おひとりさまはもちろん
3名様までレッスンします。
ご希望の方はお気軽にコンタクトください^^
幸せのパーソナルパンレッスン
お友達や親子で♡3名様までお受けします。
もちろん!おひとり様でも大丈夫。
*イーストレッスン ¥4,500(税込)
*ホシノ酵母レッスン ¥6,000(税込)
お一人さまの料金です。
ご希望コース、日時、人数、フルネーム、電話番号をラインで送ってください。3日以内にご連絡します。
日曜営業しています
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