今月のお菓子教室は、いちごタルト
イチゴが1パック乗ってます
ケーキの中でも特に大好きなケーキだが、自分で作ったことが無かった。
すごく面倒な作業で難しいと思っていたが、意外と簡単な作業
でも、タルト生地作りは体力勝負
腕がモツかな
来月のお雛様までに練習しておかなくては
昨夜のデコケーキ
イチゴを乗せたガトーショコラ
デコレーションの才能無いなぁ～
数字のローソクを買ったはいいが、いざ乗せようとしたら、
２ と ８ を買ったつもりが、２ と ７ だった
どこで８が７に変わったのだろう ２７＋１にしようと思ったが、
結局は長いローソク2本と短いローソク8本挿して
ハッピーバースディ・チューユーと歌い乾杯
をした。
食べたらおいしかった。 皆様にも大好評いただきました。
しかし、170度で６０分は焼き過ぎか、中のしっとり感がイマひとつって感じ
チョコをもっと入れたらいいのかなぁ
いつも思うがこのガトーショコラって焼き上がり時が解らない
自分の作ったケーキの食感を忘れる前にケーキ屋さんのガトーショコラを食べてみよう
今日は若い彼の誕生日
２８歳になった
どこかの国のお偉いさんも誕生日だったな
今夜はＨａｐｐｙＢｉｒｔｈｄａｙを歌いに行かなきゃ～
で、またまた深夜1時からを焼いた
今回は ガトーショコラ 上手に出来てるかな
数年ぶりに作った
焼き上がりはいい感じだったが、切って食べてみないことには
でわ、
これから帰ってデコレーション
見た目重視でいこう