こんにちは。
今日は待ちに待ったお品物が到着しました。
段ボールを開けてみると…そこにはお手紙とケーキの箱！
実はね、ブログで仲良くさせていただいている こむぎさん。
この春からケーキ屋さんをオープンされるということで、現在猛練習されています。
しかし、そんな大量のケーキをお一人で消費するのは厳しいらしく…
私を含むご試食隊が結成されたという訳です。v(^-^)v
ちなみに私は第５番目のご試食隊員。
届いた時のケーキの様子、そして感想をレポするのがお仕事です。
さ、開けますよぉ～、ドキドキ…
わぁぁ…
チョコのリボンが乗ってる～～すごい！！
白く汚れてるように見えるのは、冷凍による水滴です。
上掛けしてあるチョコは、少しマットな状態かな。
冷凍してるからこういう感じだけど、本当は艶々なんだそうです。
リボンすごーーーい！！
こういうのデコレーションの本で見たことある。
私には無理と思って読み流したけど、できるんだなぁ…
リボンは破損してないか心配されてましたけど、とても綺麗な状態でしたよ。
コンコンって叩いてみたけど、それでも大丈夫！
これだったらある程度の配達にも耐えられそうですね。＾＾
一通り観察した後、ひとまず冷蔵庫へ。
６時間以上冷蔵で解凍するらしい…待ち遠しい～
はい、そして待ちに待った６時間後。↓
余分な水分も出ず、とても綺麗な状態です。＾＾
私は出来上がりの状態を知らないので、こういうケーキだと思っちゃいますが…
ほんとはもっとピカピカの艶々なのかな。
そしていよいよ試食！（食べたのは届いて９時間後くらいでした）
カットする時はいったんリボンチョコを別皿によけて～
８等分に切り分けました。
お味は…
あぁぁ～、美味しい。美味しすぎる。
これね、目をつぶって食べたらムースケーキだと勘違いしちゃうかも。
そのくらいスポンジとクリームが同化してます。
スポンジの固さがクリームと同じくらいなので、口の中でスーッと溶ける感じ。
上のグラサージュもしっとりしてて、とっても濃厚です。
こむぎさーん！美味しいですよーー！！
ウチの主人が気に入ってた側面に絞られたチョコクリーム。
ケーキが柔らかいのに、このチョコクリームがちょっと固くて旨いって言ってました。
ここ、お皿に移したら取れちゃうかなって思ったんだけど、綺麗に移せましたよ。
あとトッピングの丸い粒々もカリッとして美味しかった～
メインのリボンチョコはまじまじ見ちゃった。
勿論とっても美味しく食べられて、チョコ好きの私達は大満足でした！
こんな感じで、私のつたないレポートは終了致しますが…
こんなんで良かったでしょうか。＾＾；
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
家庭を持った主婦が、工房を建ててケーキ屋さんを始めるって、並大抵の覚悟ではないと思うんです。
経済的な問題、家庭の問題、それはもう本当に色々と悩まれたと思います。
それでもご自分の夢に向かって決断されたこむぎさん。
そんな頑張り屋のこむぎさんが、すごくかっこいいな～と思います。
こんな形でこむぎさんの夢に一緒に関わることができて光栄でした。
ご試食隊に参加させていただいて、本当に有難うございます。
工房のご成功を、心からお祈りしています。*＾＾*
祝！春開店♪♪ こむぎさんのブログはこちらから→ ☆☆☆
人気ブログランキングに参加しています
下のバナーをクリックしていただくと励みになります。
どうぞよろしくお願いします…
ペタも嬉しいです
