ドックパン＆バタートップ

あけましておめでとうございます。

…お、遅い？＾＾；

冬休みは食パンオンリーだったので、なかなかこの場に出てこれなくて。

昨年に続きゆっくりペースが続いてますが、徐々にペースアップして頑張ります。

皆さん、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

さてさて、長かった冬休みがやっと明けて、やっと落ち着く自分時間…。＾＾

前から作ってみたかった、ドックパンに挑戦しました。

一見綺麗に見えるけど、焼きあがり画像がないのは下手くそだったから。

ドックパンって簡単そうに見えるけど意外と難しいことが分かりました。

シンプルすぎて成形失敗したら形にごまかしきかないんですよね…

でも具を挟んだらそれなりの姿になったので良かった。＾ｍ＾；

長いウインナーがなかったので、卵と半々にサンドしました。

２通りのお味が楽しめてお勧め。

具沢山のミネストローネを合わせれば、早帰りの日の子供達の昼食に。

デザートにイチゴも付けたから豪華なランチになりました。

今度は焼きそばパン作りたいな～＾＾

揚げパンとかもできるかな～

でもとりあえずは真っすぐの綺麗なドックパンを焼くのが目標！

バタートップ。

クープが綺麗に開いていい感じです。

でもこの時はあろうことか計量の途中で食パン粉を切らしてしまうハプニング。

仕方なく足りない部分を強力粉に置き換えたら、なんかサイドのボリュームが…

あ～あ、作り直したーい。

でも、次のパン教室は１７日…それまで食パン焼けない。

そうそう…、私以前新しいスチームオーブンが欲しい～って言ってたんですが。

実はそれを置くための新しい棚の方にかなりお金を掛け過ぎてしまい…

肝心のオーブン買えないぜぇ。　ワイルドだろ～？

……。

家電ってどのくらい待ったら値段下がるんだろ？

半年くらい？　さすがに１年は待てないけどなぁ…

まだ今のオーブン動くんで、もうちょっと様子見ようかと思ってます。

早くかっこいいハードパン焼きたいな～。

ではでは、長くなりました。

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２学期最後のお弁当

こんにちは。

クリスマスもとっくに終わりましたが、載せ忘れてたトナカイのお弁当。

これが娘の２学期最後のお弁当になりました。

この時のおかずは何も考えず海老フライにしてしまって詰めにくい～ったら。

他にポテサラとキンピラとかもいれたんだけど全然見えてないです。

キャラ弁、もうすっかり忘れちゃってトナカイの作り方も？？？状態。

これ、去年の自分のクリスマス弁当検索してガン見しながら作りました。

こちらも載せ忘れてたお弁当。

お芋ご飯おにぎりでした。

いよいよ娘の幼稚園弁当も終盤に近付いてきました…

こんな小さなお弁当に、毎回早起きしてあーでもないこーでもないと悩む日々。

初めの頃は可愛いキャラを作れば喜ぶと思っていたけど、意外とそうでもなく。

小さいながらに、自分好みの味が入ってるお弁当が一番嬉しいようでした。

そういうお弁当に、プラスワンポイント可愛い何か。

今年目標としたのはそれで、来年もそんなお弁当が作れたらいいなと思います。

さあ、そして今年はこれで焼き納め。↓

もうな～んも考えず、いつも焼く食パン。

今年は私、いっぱい病気して、体調悪くして、色んな人に心配を掛けてしまいました。

自分もすごく辛くて、一時は身体だけじゃなくて精神的にもガックリ凹んじゃって。

でも、こんなふうにまた食パン焼けるようになって良かった。

自分でパンを焼けて、食べられる日常が本当に幸せです。

今年は停滞の年だったけど、来年はもっと前に進みたいな。

そのためには健康第一

新年に入ったら厄祓い行こう～っと。（遅いって。＾＾；）

のんびりペースの更新ですが、いつも読んでくれて有難うございます。

皆さまもよいお年をお迎えください。

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クリスマスケーキ２０１２

メリークリスマス♪

やっと子供達が眠りにつきました。

でもサンタさん出動はもう少し待ってから。

二人ともイブは毎年敏感で、寝た？と思ってもちょっとした物音で起きてしまいます。

それにしても、今日サンタさんが来てくれたら２３日から連続３日間プレゼント続きです。　

両家のおじいちゃんおばあちゃんからも貰えるし。

恵まれすぎだとも思うけど、まあクリスマスだし…と心は寛大に。

さてクリスマスケーキですが、今年はこんな感じになりました。

毎回絞りがワンパターンだけど、失敗が怖くてこれしかできない…。(´＿｀｡)

ガラスのお皿って、白いケーキが映えてとっても素敵。＾＾

もうちょっとお皿部分に果物を飾って、豪華な感じにすれば良かった。

ブルーベリーとか、ラズベリーとか、何個か転がしたらきっと可愛い。

スポンジも美味しくできてました。

シンプルなデコだったけど、大きな一粒イチゴって漫画みたいでいいですね。＾＾

今年のクリスマスは焼き肉パーティだったんですけど…

皆がお肉をたらふく食べて満腹になった後に、このケーキが登場。

１５センチを６等分にしたら、一個が結構なサイズで。

きっと皆お腹一杯なのに頑張って食べてくれたんだろうな。

おじいちゃんおばあちゃんからのプレゼントは、息子がゲーム。娘がランドセル。

娘のランドセル姿には成長を感じ、なんだかホロリな気分でした。

このサンタさんのガラスドーム。

なんと主人のお母さん作。可愛いですよねぇ～

これから毎年、クリスマスを素敵に演出してくれそうです。

そして今夜。

サンタさんへ。

「となかいさんのクッキーはとなかいさんにあげてください。」　

ちなみにこれは「追伸」のお手紙で、下の封筒にもサンタさんへのお手紙が。

思いが伝わるといいね。＾＾

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