先週末、両親が大阪に遊びに来ました！
少しずつ記事をアップします＾＾
🐼
まずは初日に行った「カニジェンヌ」
(*^▽^*)
こちらは母の希望です
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じゃ～～～ん！！
立派な松葉蟹
１杯1キロ弱あります
こちらでは目の前で蟹をさばいてくれます
私たちは食べるだけ(笑)
さっそく食べて行きましょう～
🦀新玉葱と空豆のすり流し🦀
これにも蟹が入ってます＾＾
🦀サロマ牡蠣の治部煮 富山県産蛍烏賊と菜の花のお浸し🦀
牡蠣のうまみがジュワ～～っとしゅんでました
🦀貝出汁の茶碗蒸し 蛤 金目鯛🦀
上品な茶碗蒸し
🦀松葉蟹お刺身🦀
真ん中の丸くて白いものは、蟹の心臓です
🦀松葉蟹の紹興酒漬け🦀
これ最強に美味しかった！
🦀松葉蟹の炭火焼き🦀
目の前で焼いてくれました
手前はすだちで、奥は蟹みそをつけて＾＾
🦀松葉蟹のしゃぶしゃぶと爪ボイル🦀
ポン酢をつけていただきます
🦀松葉蟹の鮨🦀
いくらが半生で美味しい～～
🦀松葉蟹の味噌しゃぶ🦀
贅沢じゃ～
母はこれをやりたかったらしい
テレビで芸能人がよくやってるポーズです(笑)
🦀松葉蟹の鍋仕立て🦀
このあたりから胃袋はパンパン(笑)
🦀松葉蟹の蟹味噌リゾット🦀
🦀〆の貝そばビアンコ、海老カレー🦀
私は食べきれないので〆は辞退
父は貝そばビアンコ、母は海老カレーを
ミニサイズで
🦀デザート🦀
蟹をさばいてくれる23歳の板前さんに
父がいろいろとおしゃべりをし過ぎてしまって
（うるさくしてすみません・・・）
デザートにお気遣いいただきました
お料理とお酒で
合計 212,700円
(@￣□￣@;)！！
コースは55,000円からなのですが
蟹が時価なので・・・
1人70,000円ほどの夕食になりました
もう一生こんなご飯食べられないな・・・
本当は日本海側に蟹を食べに行きたい！と
言っていたのですが
遠いのよ・・・
大阪から遠いのよ
しかも今の時期はお宿も高い！！
旅費を考えても、
北新地で食べたほうが安いという
結論になりました
両親とも喜んでいたし
蟹も美味しかったし
良かったとしましょう！