えみちゃん餃子 後輩のえみちゃんに教えてもらったこの餃子 めちゃんこ美味なのです ビールがすすみますよ 合挽き キャベツ 新玉ねぎ ニラ 塩昆布 塩コショウ オイスターソース 片栗粉 野菜はすべてみじん切り 塩昆布も細かく (私は新玉ねぎとニラは抜いてます) 全部を混ぜて包んで ごま油多めで揚げるように焼くと完成 何回作っても美味しい タレは不要です