外気温は２７℃ですが
エアコンなしで平気な本日（曇ってるし朝は雨でしたから）
ランチどないしよう～と部屋でゴロゴロしておりました
先日「和風総本家」でやっていた、梅とさつま揚げの和え物を思い出し
パスタソースにしてみました＾＾
作り方は簡単です
パスタを茹でている間に
さつま揚げを切って、７個分の梅肉を叩いて
これらを合わせて冷蔵庫で冷やします
パスタはゆであがったら冷水で粗熱をとって
先ほどの具材と合わせるだけ～
味付けなしです＾＾
これが単純なのにうま～～～いい＾＾
梅の酸味とさつま揚げの甘さがあいまって
何とも言えない食欲そそる味です