~豆腐と鶏のハンバーグとマカロニサラダ~ | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

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豆腐ハンバーグはかなりヘルシーなはず!
ダイエッターにはうれしいメニューですね
焼き色をつけた後、出汁で煮込みました
そしてポン酢をつけて頂きます
ヘルシーだけど おなかいっぱいになるので
満足です^^

マカロニサラダは具が何でもおいしいので
たまに作ります
そのまま食べてもよし
パンに乗せてもよし
ちなみに今日の具は、シーチキン・たまねぎ・きゅうり
マヨネーズに粗ひきマスタードをくわえたので
ちょっと大人風味

今日は日曜恒例のおやつも我慢したので
ダイエットできたかも