おはようございます♡
みわです。
CocoBowlsまで
あと3日
バタバタし過ぎて
写真を撮ることも忘れてる💦
そんな中
今日はお店のメイン料理でもある
ローストビーフの仕込みを
教えていただきました‼️
低温調理といって
ある一定の温度で時間をかけて
牛肉を仕込む✨
この低温調理器具の存在は知ってたけど
使ったことがなかったので
低温調理器具の知識が増えて
めっちゃ嬉しい😃
お昼はお店の近くの
スパイスカレー屋さんでランチ✨
宮崎市街地の街並みが
新しく素敵になり過ぎて
お仕事の休み時間に
街を散策するのも
密かな楽しみ😊
内容はあまりないけど
毎日ブログを書くって習慣も
取り戻すぞ‼️