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みわの台所日記~発酵美人"糀"調味料がある生活✨

【宮崎市/西都市】2029年12月までに、地元に『料理教室』を建て、発酵美人“糀”調味料を広め伝える。発酵美人料理基礎講座を開催、『発酵美人コミュニティ』にて、発酵美人アドバイザーの資格取得後の活動をサポートしてます。

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    9月のレシピ作りしてるよ。

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  • パンづくりの科学 / 吉野精一

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    パン教室の風景【2014年 no.8】

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    8月のパン教室の準備がんばりました。

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    パン教室の風景【2014年 no.7】

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    パン教室の風景 【2014年 No.6】

  • +++参考にさせてもらっているパンに関する本+++

  • 世界のパンアレンジブック / 鈴木理恵子

  • ホームベーカリーで簡単ベジパン / 浜内千波

  • パン語辞典  /  ぱんとたまねぎ

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    パン教室の風景 ~カスタードクリームパン~

  • パンの歴史(「食」の図書館)/ウィリアム・ルーベル, 堤理華

  • パンが好き!/世界文化社

  • サンドイッチの発想と組み立て/ナガタユイ

  • 思い出のマーニー本日より公開♪

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