宮崎県宮崎市で
発酵料理と米粉パンが
習えるパン教室の
『笑顔のミナモト♪』です。
ようやく7月の
レッスンについ書けます♡
6月はたくさんの新しい方が
レッスンに来てくださったり
発酵美人協会の認定講座の
『発酵美人KOJIフュージョニスト』を
私自身が受講して資格取得したり
私自身が受講して資格取得したり
（アドバイザーの皆さんにお伝えできるので案内お待ちください）
６月最大のメインイベント
発酵美人料理基礎講座を開催したりと
最高心がときめいた
充実した1カ月でした。
このままの勢いで
７月も頑張りますぞ～っ。
7月のレッスンメニューは
発酵デリシャスカレーマヨネーズ要らず塩糀ポテトサラダブルーベリーラッシー
今月最初のレッスンでした。
Mさん、今月もトップバッターありがとうございます。
発酵デリシャスカレー
カレールーを使わずにカレー粉とスパイスを使って作ります。小麦粉やバターも使っていないので、とてもカラダに優しいカレーです。夏ってカレー食べたくなりません！？ ご家庭でもリピートしてください。
マヨネーズ要らずの潮糀ポテトサラダ
日本人の皆さんのポテトサラダのイメージってマヨネーズをた～っぷりかけるイメージありませんか？味付けに使う調味料は塩糀とお酢だけです。マヨネーズを使っていないのでとてもヘルシーで、さっぱりしてるのに、糀のチカラでコクのあるポテサラに仕上がってます。マヨネーズに頼らないお料理のレパートリーを増やしましょ。
ブルーベリーのラッシー
ラッシーとはヨーグルトベースの飲み物です。冷凍フルーツと材料を合わせて混
ぜるだけで、簡単にカレーに合う食後の飲み物が出来ます。
