【野菜と発酵のチカラ】病気のリスク減らす、野菜の健康効果のまとめ

野菜と発酵のチカラまとめ

●整う腸内環境

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "特に意識をしていたわけではないけれど、発酵食を積極的に取り入れるようになって、半年で体重が3㎏減っていました。痩せたい痩せたいと意識していた時にはあんなに痩せれなかったのに、不思議ですね。　心当たりがあるとすれば、とにかく発酵ドレッシングが美味しくて、自然と生野菜を食べる量も増えました。発酵料理教室を7月にスタートするぞ！！…

●女性に嬉しいアンチエイジング

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "野菜と発酵食の嬉しい効果をシェアします。健康のためにと始めた発酵生活ですが、嬉しいことに野菜や発酵料理を摂取することで「いつまでも若くありたい」と思う女性全員の願いを叶えてくれる効果もあるんです。野菜や発酵料理には、ビタミンCやビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれており、そのためアンチエイジング効果も期待できます。発酵食品は…

●発酵料理で導く美肌効果

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "毎日色んな角度から「野菜と発酵のチカラ」について調べているけど、書いても書いてもネタが尽きないことに気づき始めたこの頃です、笑。野菜と発酵で人々の病気のリスクって減らせることを信じる気持ちが日に日に増してきます。実はこの記事を書く先に〇〇に届いて欲しいなぁと届けたい人を思いながらこれらの資料を作っています…

●歳に負けない疲労回復効果

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "疲労回復には、野菜や発酵料理を積極的に摂取することが大切です。野菜や発酵料理は、疲労の原因となる活性酸素を除去し、エネルギー代謝を促進し、腸内環境を整え、免疫力を高めてくれます。疲労を感じる前に、日頃から野菜や発酵料理を積極的に摂取してみてください。いくつになっても歳に負けない、元気な身体でいましょう！ #笑顔　#発酵料理…

●肥満の予防

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "野菜と発酵のチカラ『肥満予防効果』歳と伴に落ちにくくなる体重、増えるのは簡単なのに、減らすのが難しい...何度も何度もダイエットを試してみるけど逆効果で、いつしかダイエットを諦めて、もう無理だ...と、完全に痩せることは諦めていました。しかし、発酵料理を積極的に摂取するようになって、意識をしていたわけでもなく、緩やかではあり…

●発酵美人インストラクターになりました！

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "8月20日は発酵美人インストラクター2期生の卒業式でした。多くの仲間は東京のリアル会場で卒業式を迎えていましたが、今回私はオンライン（ZOOM）での参加とさせて頂きました。卒業式では発酵美人インストラクターを受講して変わったことや思いを人一人話す時間を作ってくださり、仲間の発酵美人インストラクターに対する思いが聴けて、ウルッとき…

●ツルムラサキの健康効果

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "『ツルムラサキ』実家の畑で収穫したツルムラサキを、お母さんがくれました。あまり馴染のない野菜で、どう食べたらよいか分からなかったけれど、とりあえず茹でて、醤油とみりんと甘糀を合わせて食べてみたら、とても美味しくいただけました。あっ、今思えば冷蔵庫に入ってる『へべす』も絞って入れればよかったなぁ‥ 次回そうしよう！すぐに調味料…

●ブロッコリースプラウトの健康効果

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "『ブロッコリースプラウト』料理の仕上げに、ブロッコリースプラウトを使う事が多いので、ブロッコリースプラウトにはどんな栄養効果があるか、調べてみました。最近、野菜の栄養素を調べることは私の趣味の時間になってきています、笑。看護師時代、薬の効果について覚えるのに、あんなに苦手意識があったのに、どう言う訳か野菜の栄養効果を調べるのは…

●キムチの健康効果

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: "10月の発酵料理教室は『植物性100％ヴィーガンキムチ』を作ります。発酵調味料同様に、作ったその日に出来上がるわけではありません。持ち帰ったキムチを常温に置いて、美味しく発酵するように育ててください。キムチ作りって難しいイメージありましたが、このキムチの作り方を知って、手間なく作れ、しかも大量にできるのでいつも冷蔵庫に常備できてます…

●アイスプラントの健康効果

くろぎ みわ/もっと身近に発酵食を♡40代からの病気のリスクを下げ、薬に頼らないトキメク食事法を伝授/発酵料理・パン教室/宮崎市 on Instagram: ".「アイスプラント」友達のお父さんが畑で育てたアイスプラントを貰いました。立派な容器に入っていて２パック貰いました。なかなか手に取る機会はないですが、珍しいお野菜なので知らない方も多いのではないでしょうか？葉っぱや茎の部分にキラキラ水滴の様な隆起物があって、食感はシャキシャキしていて柔らかい感じです。不思議なことにほのかな塩…