午前中のパン教室終わりました。
今日はカレーパン作りました。
水分量が多くてベタベタとベタつく生地でしたが、捏ね方なれているので、見事にまとめあげてました。
頑張って捏ねた分進展生もよく、かれーたっぷりですが、生地からもれることもなく、綺麗に揚げ上がりました。
ドーナツの成形の仕方が斬新な過ぎて、わらっちゃいますよね、笑。
私の今後のパン教室に対する思いを聞いてくださり、ありがとうございます。
また話きいてくださーい
ドーナツに粉砂糖をコーティングして完成。
大きなカレーパンにびっくりしましたね🫢
お疲れ様でした♡
来月もお待ちしてます💕
■パン作りに必要な基本の道具。
2022/03/21
パン捏ね台/浅井商店
ガス抜きめん棒/浅井商店
計量スプーン/ホームメイドショップ
ボウル（小）/浅井商店
ボウル（大）/浅井商店
計量カップ/浅井商店
スケッパー/浅井商店
現在100種類のレシピ作りに挑戦中
