笑顔のミナモト♪のmiwaです。
世間はコロナウイルスの影響で
外出するのも気がひけてしまう方も
多いのではないでしょうか？
どうにか気分転換が
できないものだろうかと
考えてしまいますよね？
私は今わりとインドアな生活を
送っております、笑。
お家での楽しみかたを
知っているお陰で
外出しなくても
さほどストレスを感じることは
ありません。
私にとってパン作りやぬか床と
戯れる時間は
心に癒しを与えてくれます。
2020年の目標の一つ
パン教室でレッスンしたメニューを
動画に記録する。
もちろん私自身のためでもありますが
このパン作りの動画が誰かの役にたてば
とても嬉しく思います。
動画と楽天レシピ
どちらも頑張って作っていきます。
YouTube
楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910012254/
彩り野菜のマヨマスタード（ブロッコリー、パプリカ
料理名：彩り野菜のマヨマスタード
作者： miwarisu
■材料（６個分人分）
■強力粉 / 150ｇ
├インスタトドライイースト / 3ｇ
├砂糖 / 10ｇ
├溶き卵 / 26ｇ
├塩 / 3ｇ
└無塩バター / 20ｇ
■仕込み水 /
└水（30～40℃） / 65～75cc
■成型用 /
├ブロッコリー（冷凍） / 50ｇ
├パプリカ（赤） / 1/4個
├パプリカ（黄） / 1/4個
└ズッキーニ / 6ｃｍ
■マヨマスタード /
├マヨネーズ / 50ｇ
└マスタード / 15ｇ
■焼成用 /
├塗り卵 / 適量
├粉チーズ / 適量
└岩塩 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
難易度★☆☆
初心者の方にも作りやすパンになっています。
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