『手作りパン = 家族の幸せ』

 

手作りパンにはそんな力があると私は信じています。

 

食卓の真ん中に焼きたてのパンが並んでいる風景は、そんな生活とは程遠かった私の憧れでもあります。

 

手作りパンに出逢ってから、私の人生の中で精神的な安定をもたらしてくらたと言っても過言ではないくらいなんです。

 

そんな手作りパンの力をたくさんの人に知って欲しいです。

 

私は『パン作り』に関わる好きな時間を、お仕事という形に変えました。

パン講師になってみて、この職業は私にとっての天職だと日々実感しています。

 

手づくりパン講師は私に精神的的な安定と、もう一つ経済的な安定ももたらしてくれました。

 

 『パン作りが好き』これを仕事にしたい。


私のこれまでの経験と今現在の学びから、パン講師を目指す人をサポートしたい思いが芽生えました。


まずは私の住む宮崎に手づくりパンを広めて

幸せの輪を広め、そんな大きな夢を叶えたいのです。


私の教室の理念は


好きなことを仕事にして

精神的にも経済的にも自立して

どんな時でも周りの人に笑顔を届ける生活を送る



これは私の目指す理想の未来であり

生徒さん達を連れて行きたい世界でもあります。

  

   

パン教室を開くのに特別な資格などなにも必要ありません。


必要なのは

 

  1. パン作りが楽しいって思えること
  2. パン作りを仕事にしたい

この2つの想いさえ持っていればパン教室開業は夢ではありません。

 

その想いを形にすべく私の経験を

パン教室開業マニュアルとしてまとめました。

このマニュアルを使って最短6カ月で開業プランを立て行きます。


パン教室開業までは思っているより簡単にできます。 

 しかし、パン教室を開くことがゴールではなく

そこからがスタートです。


開業してから身に付けておきたい知識を

【習い事の講師の大学】

をテキストにして学んでいきます。

これは習い事の心理アドバイザーの倉地加奈子先生のテキストです。
 
 
パン講師が陥りやすい問題にぶつかることなく
教室を流行らせるための知りたい事が学べる講座です。

 
 

この講座を受けての私の感想です。

 

習い事の講師の大学を受ける前の私は集客に悩み色々セミナーに参加し集客を学び、 たくさんの生徒さんが来てくれるようになったと 喜んでいたらいつの間にか馬車馬労働の日々を送っていました。

 

忙しい日々にこの働き方って合っているのかな? 自分の教室運営の仕方に悩んでいる時に、 倉地先生が案内されていたこの講座に出逢いました。 講座の紹介文を読んだとき、数秒の迷いもなく「受ける!」と決心してました。

 

私が思っていた以上に分かりやすくて、 欲しい情報以上のお話が聞けて、 とても魅力的な先生の考え方に私は「倉地先生について行きたい!」と、今でも繰り返し倉地先生の動画セミナーを聞いています。

 

一番私が心を打たれているのは、どこまでも生徒さんが成長することが考えられいて、 その結果一番自分自身が成長出来るというところです。

 

そしてパン講師である私も 「パンの先生を目指したいと」頑張る生徒さんに、 パン教室が本職となるくらい自立して欲しいので 『習い事の講師の大学』をテキストとして使用させてもらって、 生徒さんが講師になるサポートをしたいと思いました。

 

パンの講師に関わらず、習い事の先生であれば共通する、 ブランディングの作り方や教室運営の仕組み、集客の方法など、 どんな講師にも当てはまる内容だと思います。

そしてこんな組み合わせの講座は他にないのではないのかなぁと感じてます。

この講座はパン講師である私の強い味方になってくれています。

 

今では教室運営の仕組み作りを学んで修正して、 馬車馬労働から解放され、出来きた時間で 『新作メニューを作る』という、 自分がやりたいことへの時間を調整中です。

生徒さんの一歩先を行く先生でいれるように、 倉地先生について行って、これからも楽しく学んでいこうと思っています。

 
 
この2つのテキストを使ってサポートさせていただきます。

 
パン講師育成コースは現在レッスンを受けてる生徒さんに案内させて貰っています。
 
まずは基礎5回コース、そして週替わりメニュー、そしてパン講師に興味をもった
そんな時はいつでもご相談くださいね。
 
 一緒に手づくりパンで宮崎に幸せを広めてましょう。

黒木美和