８月３１日は 野菜（や・さ・い）の日それにちなんで、
夏休み特別企画を少し早目の８月９日（日）に開催しました。
昨日立秋（りっしゅう）を迎え、暦のうえでは秋なのですが
宮崎はまだまだ暑～い！！！
そんな晴天の空の下、大自然に囲まれた斧農園さんで
夏野菜の収穫や川遊びを行いました。
斧さんの農園は延岡市北方の山から流れて来る川のせせらぎの音が
優しく聞こえてくるような山間部にあります。
こんな機会がなければ、訪れることの出来ない場所でした。
コミュニティ宮崎は地域との関わり、生産者さんとの関わりを深めようと
こうして生産者先に訪れる機会も増えてきました。
今回は夏の思い出づくりにと、親子で参加されるコミュニティ以外の
方も多くいてくださり、地域の皆さまとの交流もできました。
延岡・北方の活性化につながるようにと、地元と野菜のPRに
一生懸命取り組まれていてる斧さんと
志を同じくする地元延岡でフランス料理店chez onjiを営まれている
西園寺シェフの熱い思いが伝わってくるイベントでした。
ナス、トマト、バジル、大葉、ピーマンなど
斧さんの畑にある新鮮お野菜を収穫させてもらいました。
子どもたちも弾けそうな笑顔で
ワイワイと収穫を楽しんでいました。
採れたての野菜をその場でがぶりといただく風景も
あちらこちらで見られていました。
中でも、驚いたのはピーマンの丸かじり！！
苦みを感じることなく種まで全部いただけるのです。
まるかじりしている写真がないのが残念・・・
そして、地域との交流を深めようと準備されていたのが
斧農園さんで採れたお野菜をた～っぷり使ったケータリングランチ！！
作られたのはもちろん西園寺シェフです(*^_^*)
これらの豪華なお料理が、公民館の一室に並べられました。
私たちコミュニティのメンバーも斧さんのお母様が炊いてくれていた
熱々のご飯をオニギリにしたり
斧さんの畑で採れたお野菜を使って
日吉夫妻が人参を使ったムースを作り
私もレッドオニオンと玉ねぎを使ったパンを
準備させていただきました～。
これらのお料理を囲んで
交流会はアッという間に終わりを迎えました。
今回のイベントを終えて私たち野菜ソムリエ
コミュニティのメンバーで出来るコトは
斧さんや西園寺さんの地元の魅力を
お野菜に思いを込めて
こんなに頑張っていらっしゃるコトを
多くの人に伝えていく事だと思います。
愛情をた～っぷり込めてキレイに整備されている畑
愛情い～っぱいに育てられているお野菜たちに
そこにある大自然の恵みに
一度会いに行って野菜に触れてみてください。
斧農園さんのFacebook
https://www.facebook.com/pages/649670411746585
フランス料理店chez onji
http://www.chezonji.com/
とても、楽しく思い出に残る１日となりました。
参加された皆さまお疲れ様でした(*^_^*)
野菜ソムリエコミュニティ宮崎Blog
http://ameblo.jp/miyazaki-vc/
斧さん、西園寺さん
素敵な企画に声をかけていただいてありがとうございました。
斧農園さんと野菜ソムリエコミュニティを繋げていただいた
日吉シェフにも感謝です ありがとうございました。
夏休み特別企画を少し早目の８月９日（日）に開催しました。
昨日立秋（りっしゅう）を迎え、暦のうえでは秋なのですが
宮崎はまだまだ暑～い！！！
そんな晴天の空の下、大自然に囲まれた斧農園さんで
夏野菜の収穫や川遊びを行いました。
斧さんの農園は延岡市北方の山から流れて来る川のせせらぎの音が
優しく聞こえてくるような山間部にあります。
こんな機会がなければ、訪れることの出来ない場所でした。
コミュニティ宮崎は地域との関わり、生産者さんとの関わりを深めようと
こうして生産者先に訪れる機会も増えてきました。
今回は夏の思い出づくりにと、親子で参加されるコミュニティ以外の
方も多くいてくださり、地域の皆さまとの交流もできました。
延岡・北方の活性化につながるようにと、地元と野菜のPRに
一生懸命取り組まれていてる斧さんと
志を同じくする地元延岡でフランス料理店chez onjiを営まれている
西園寺シェフの熱い思いが伝わってくるイベントでした。
ナス、トマト、バジル、大葉、ピーマンなど
斧さんの畑にある新鮮お野菜を収穫させてもらいました。
子どもたちも弾けそうな笑顔で
ワイワイと収穫を楽しんでいました。
採れたての野菜をその場でがぶりといただく風景も
あちらこちらで見られていました。
中でも、驚いたのはピーマンの丸かじり！！
苦みを感じることなく種まで全部いただけるのです。
まるかじりしている写真がないのが残念・・・
そして、地域との交流を深めようと準備されていたのが
斧農園さんで採れたお野菜をた～っぷり使ったケータリングランチ！！
作られたのはもちろん西園寺シェフです(*^_^*)
これらの豪華なお料理が、公民館の一室に並べられました。
私たちコミュニティのメンバーも斧さんのお母様が炊いてくれていた
熱々のご飯をオニギリにしたり
斧さんの畑で採れたお野菜を使って
日吉夫妻が人参を使ったムースを作り
私もレッドオニオンと玉ねぎを使ったパンを
準備させていただきました～。
これらのお料理を囲んで
交流会はアッという間に終わりを迎えました。
今回のイベントを終えて私たち野菜ソムリエ
コミュニティのメンバーで出来るコトは
斧さんや西園寺さんの地元の魅力を
お野菜に思いを込めて
こんなに頑張っていらっしゃるコトを
多くの人に伝えていく事だと思います。
愛情をた～っぷり込めてキレイに整備されている畑
愛情い～っぱいに育てられているお野菜たちに
そこにある大自然の恵みに
一度会いに行って野菜に触れてみてください。
斧農園さんのFacebook
https://www.facebook.com/pages/649670411746585
フランス料理店chez onji
http://www.chezonji.com/
とても、楽しく思い出に残る１日となりました。
参加された皆さまお疲れ様でした(*^_^*)
野菜ソムリエコミュニティ宮崎Blog
http://ameblo.jp/miyazaki-vc/
斧さん、西園寺さん
素敵な企画に声をかけていただいてありがとうございました。
斧農園さんと野菜ソムリエコミュニティを繋げていただいた
日吉シェフにも感謝です ありがとうございました。