早いよ～ 日記のページが次々にめくられていっちゃう。
気の抜けたゆるゆるの日記が続くよ(*^_^*)
今、先輩野菜ソムリエさんから代表の引き継ぎを受けつつ
４月に開かれる総会の準備を進めているんだ。
今になって先輩たちが築き上げてくれたコミュニティの中の部分を
はじめて見て感じているんだけどね
今まではお気楽に「楽しみ、楽しみ」って参加するだけの一メンバーでした。
役員の方々これだけ準備を整えて総会やら、
毎月の活動やら開いていてくれたんですね。
今さらながら感謝の気持ちが溢れてきちゃう・・・
決して軽い気持ちで引き受けたワケではないけど
こうして動きはじめてみると分からないコトも多すぎて
気楽に考えていた自分の恐さを感じちゃう。
でも、私は野菜ソムリエのコミュニティの活動が大好きなので
総会にたくさんのメンバーが集まって、
毎月の活動もみんながワクワクしちゃう
今の雰囲気を維持するぞ～☆
引き継ぎの時に色んな資料を見てるけど、先輩はこれらを
１から作成してくれていたんだと思うと大変だっただろうなぁ
と、つくづく感じているんだ。
だから、代表を務めてきてくれた先輩方が肩の荷を下ろして
ほ～っこりとくつろげるコミュニティにしたいよう。
と、言うわけで今週７日土曜日に新体制の役員さんに集まってもらって
野菜ソムリエの総会に向けての準備に追われたいと思うので
今週はパン教室お休みしちゃいます・・・
野菜ソムリエのコミュニティって、
ほんとワクワクがい～っぱい詰まっている。
野菜や果物が好き、食べるコトが好き、料理が上手になりたい、
そういう誰でも、仕事に関係なくとれる資格だから
ちょ～っとでも興味がある人はmiwarisuに訪ねて欲しいなぁ～
宮崎は農業の県だから、野菜ソムリエさんがどれだけいても
良いばっかだと思うから、野菜ソムリエがどの県よりも増えたらいいなぁ～
資料作りは進まないけれど
こうしてブログを書く時間が落ち着くわ。
今日・明日と夜勤のバイトだ
がんばろう☆
作者：miwarisu
■材料（4人分）
ベビーリーフ / 1パック
ミニトマト / 5個
ミックスビーンズ / 50g
A) 玉ねぎ（みじん切り） / 大さじ2
A）粒マスタード / 小さじ2
B）オリーブオイル / 大さじ2
B）甘酒 / 大さじ3
B）酢 / 大さじ1
B）塩 / 小さじ1/2
B)粗挽き黒こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
お砂糖の代わりに甘酒を使ったドレッシングを作ります。
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