新春レッスンはじまりました2017年の新メニューは
モロッコ風タジン鍋
タジン鍋の不思議な性質から選び方まで教えますよ💖
スターターは
昨年秋にギリシャへ旅した時に出会った
美味しい〜地中海料理のスターター
を私なりに再現してみました
ちょっと盛り付けは、お正月を意識しちゃったので和ですが
ちょっと盛り付けは、お正月を意識しちゃったので和ですが
味はギリシャで食べたものと一緒です（笑）
毎度のごとく、色々作って
家族にジャッジしてもらい
人気だった３品をチョイスしました
娘があまりにハマり、旅行中ほぼ毎日食べた
Baked Feta
とエビとリコッタチーズ入り
ギリシャ風 春巻き⁈
先日、新しく購入したガラスの器には
ギリシャ風のミートボール
正直、かなり、美味しいです←自ら言う
モロッコと言えばマラケシュ
マラケシュと言えば松田聖子（笑）
よく考えたら面白い歌詞だった歌に同世代マダムと大笑い
聖子ちゃん世代ではないヤングちゃんは
YouTubeで調べる
と盛り上がりました（笑）
マラケシュと言えば『迷路の街』←と、聖子ちゃんが言ってました
私のトークで迷宮入りしたい方、ご連絡ください（笑）