きっと人気店になるなぁ〜って感じたお鮨屋さん♪赤坂【きざ㐂】

海外旅行から帰ったら、やっぱりお鮨が恋しい私。

最近、良い評判ばかり聞こえてくるこちらへ

きざ㐂

赤坂見附にあります。

銀座のミシュラン星付きのお鮨屋さん、鮨とかみさんから独立されてこちらをオープンしたのは５月のこと。

スッキリと潔い雰囲気の素敵な空間です

まずは乾杯

挨拶代りの突先巻き

これから始まるのは、とかみ流ですね

この日は初めましてなので、ランチのおまかせコースです。

春子鯛には黄身酢おぼろ。

アオリイカも美味。

平貝、大好き！

鮪も色々。

小肌には芝海老が挟んでありました。

昆布締めの鱚もいい感じ。

北海道の鰯の品の良い脂がサイコー。

雲丹、煮はま、穴子も絶品。

〆の玉子を頂いて、お椀はあら汁。

たぶん一味が少し入ってて、ピリッとしたアクセントが後味スッキリでした

しっかりした丁寧なお仕事で本当に美味しかったです

たぶんすぐに予約困難な人気店になるなって感じです。

大将はまだお若いのにとても落ち着いた雰囲気で好印象

次回は夜の部でお酒と一緒に楽しみたいなぁと、しっかり次回の予約もしましたよ

やっぱりお鮨が好きだなぁ〜〜