梅雨入りしたのに暑い日が続きますね
先日、久しぶりのメンバーで集合
何食べる？
夏バテ前にあれでしょ？
って事でうなぎ屋さん
「うなぎと麦酒のまんまる」
新橋にあります。
オーナーがビートルズ好きなので、店内にはマージービートなオブジェがあったり、もちろんBGMはリバプールサウンドです
こちらのお店は、さいたまの川魚卸問屋『鯉平』が経営しているので「鯉の洗い」なんかも頂けます
クラフトビールのcoedoで乾杯
専門店ならではのうなぎ川魚料理を楽しめるお店です
この日は着物
夜のうなぎ屋さんという事で、柔らかものの単衣の小紋に名古屋帯。
ポイントは珊瑚の帯留と同じ赤色で合わせた帯揚げかな
うなぎの白焼は山葵とお塩で。
表面はパリっと、中はふっくら
ここから日本酒
珍しい部位のうなぎの串焼き
かしら、ひれ、ばら
かしらは頭の部分ですね。
ひれは、背ビレから尾ビレを何十匹分も集めて串にしてる贅沢な一本
ばらは中落ちの部分だそう
こちらの名物だけあって、なんとも美味
キャットフィッシュ＆チップス
つまり鯰です
これが柔らかい白身で上品なお味です
シメはやっぱりこれ
鰻丼
この日は筑紫の金うなぎ
身がふっくらしてタレに負けない旨味がありますね〜
肝吸いも一緒に美味しく頂きました
この後は
鯉ではく、濃いお酒
長い夜を楽しみました
おまけ
ママ、遅すぎです
ほろ酔い良い気分で帰宅すると、
お留守番の愛犬Ｌちゃんは、もう寝ぼけ顔でした
