梅雨入りしたのに暑い日が続きますね
先日、久しぶりのメンバーで集合
何食べる?
夏バテ前にあれでしょ?
って事でうなぎ屋さん
「うなぎと麦酒のまんまる」
新橋にあります。
オーナーがビートルズ好きなので、店内にはマージービートなオブジェがあったり、もちろんBGMはリバプールサウンドです
こちらのお店は、さいたまの川魚卸問屋『鯉平』が経営しているので「鯉の洗い」なんかも頂けます
クラフトビールのcoedoで乾杯
専門店ならではのうなぎ川魚料理を楽しめるお店です
この日は着物
夜のうなぎ屋さんという事で、柔らかものの単衣の小紋に名古屋帯。
ポイントは珊瑚の帯留と同じ赤色で合わせた帯揚げかな
うなぎの白焼は山葵とお塩で。
表面はパリっと、中はふっくら
ここから日本酒
かしら、ひれ、ばら
かしらは頭の部分ですね。
ひれは、背ビレから尾ビレを何十匹分も集めて串にしてる贅沢な一本
ばらは中落ちの部分だそう
こちらの名物だけあって、なんとも美味
キャットフィッシュ&チップス
つまり鯰です
これが柔らかい白身で上品なお味です
シメはやっぱりこれ
この日は筑紫の金うなぎ
身がふっくらしてタレに負けない旨味がありますね〜
肝吸いも一緒に美味しく頂きました
この後は
長い夜を楽しみました
おまけ
ほろ酔い良い気分で帰宅すると、
お留守番の愛犬Lちゃんは、もう寝ぼけ顔でした