おばんです☆スタッフ須藤です
今日はサンデー味和久
16時OPENです！よろしくどーぞ～
さて、そんな日曜日
お席すぐご案内出来ます！
ゆえに、いろいろ仕込みもしていますよ
当店人気のニシンのお刺身、なめろう
鮮魚で仕入れていますが、当たりが出たらそれは数の子
ということで仕込んでいます♪
塩水に漬けて、血管の血と筋をきれいにして
取り出したら水気を拭いて
塩漬けにしておきます
出来上がるまでに４日ほど
完全無添加、無着色の数の子です
メニューに出るかどうかは店長次第ｗ
数の子大好き！！
楽しみです