おばんです☆スタッフ須藤です

 

正月明け市場も動いて来ましたねぇ~

 

寿都から、船上活〆でとれとれ新鮮な立派なホッケ

店長がバシッと捌きますが

頭ですねぇ

実はホッケの頭は出汁がでて非常に美味しいらしい

漫画の「築地魚河岸三代目」にも書かれているとか

肉厚な頭をカブト煮で
数量限定です!ぜひ~
 

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〈 旬菜鮮魚 味和久 〉
すすきの駅1番出口から徒歩2分
北海道札幌市中央区南3条西3都ビル 4F

営業時間
月~土 17:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
※それぞれラストオーダーは閉店の1時間前となります

定休日 水曜日 他不定休あり

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