体内美スイーツ☆お芋と米粉の和なチョコロールまん♪

カティーです(◎∀◎)

昨日は親戚の方に

野菜で作るバレンタインの和スイーツを

教えてきました(*^▽^*)

なんかスイーツばっかり食べてる感がありますね（笑）

しかし、味見のために食べたあとは

グッ！！と我慢して全部あげております(^▽^;)

☆さつま芋と米粉の

和なチョコロールまん☆

ムチっとした生地と、中のしっとりあん…

ココアの風味とサツマイモの優しい甘味が絶妙

外側の生地は、米粉、さつま芋、有機無糖ココア

葛粉、メープル、豆乳、なたね油、自然塩！

中のあんは、長芋と甜菜糖、自然塩

ピンクのは、自家製の無糖イチゴジャムを混ぜてます

それをグルっと巻いて、輪切りにして

オーブンで焼きます

フライパンに、クッキングシートを引いて

蓋をして、弱火で両面を焼くのでもOKですよ

ベーキングパウダーや重曹は使わず

粉は米粉なので

かき混ぜても、グルテンは出ないし

膨らみを気にする事もないので

好きなだけグルグルかき混ぜてもOKです

普段の食事では、さつま芋は常食しませが

たまにの、お菓子作りには使います

甘味がある野菜では、カボチャも使いますが

チョコ系にはさつま芋の方が合いますよね

さつま芋は、もともとは暖かい中南米原産で

沖縄や鹿児島で育っていて

陰性のミネラルが豊富なことからも

冷ます、ゆるめる（陰性）作用があり

また、消化不良で体内に残る部分が多いのです

↑これ前に作って使ってたの久しぶりに…

（カティーは、ローフードとグリーンスムージーを

やり過ぎたゆえ…

もともと「ゆるめる、冷ます（陰）」タイプだったのが

さらに冷えや便秘が悪化してしまったので

いやー、去年は本当に足が冷え冷えで

何をやってもすぐ冷たくなってました）

自分の事はさて置き…

なので、低血圧、皮膚が弱い方、腎臓、膀胱の弱い方

腫瘍がある方、腸がゆるむ陰性便秘の方には

常食は向いてないという事です

「ゆるめる、冷ます（陰）」が悪いのでなく

逆に、「引き締め、熱がこもる（陽性）」タイプの

冷えや、痩せすぎな人、低血糖な方などは

そこまで気にしないでもいいかと！

聞いた事があるのは

「ゆるめる、冷ます（陰性）」のさつま芋は

発表する現場や、人前で話す機会などで

緊張して張り詰める事がある日の前に

さつま芋は、緊張で体や呼吸が

張り詰めた状態を緩めて

リラックスさせてくれるので良い、とも言われてるので

環境や体質によって臨機応変にですね

決して「禁止ー！！」ではなく

自分の体に合ったように

美味しくいただければ、幸せですよね(*^▽^*)

そんな私は、昔、石焼き芋フェチでしたww

砂糖や牛乳、マーガリン、添加物たっぷりのお菓子より

全然、体には優しいです☆

でも、何にしても食べ過ぎは気をつけたいです

このあともズラズラ書いちゃったのですが

長いので消しました（笑）

スイーツのレシピ、食事サロンの会員さんから

教えてほしいってあったので

バレンタインに間に合わないかもだけど

レシピ書き上げて、持っていこうと思います！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

日付が変わる前に寝なきゃ～！

読んでくださりありがとうございました！(*^▽^*)

カティー(◎∀◎)